Achchiq va dorivor o'simliklar

Bog 'taqinchoqlari: ta'rifi, dorivor xususiyatlari, ovqat ta'riflari, kontrendikatsiyalar

Bog 'izdoshlari ko'plab dorivor xususiyatlarga va vitaminlarga ega. U an'anaviy tibbiyotda, kosmetologiya va pishirishda ham qo'llaniladi. O'simlik buyrak kasalliklarini davolashga, yuqori tana haroratini pasayishiga va erkak bepushtlik bilan kurashishga qodir.

O'simlik inson organizmiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni vitaminlar bilan boyitadi. Lekin noto'g'ri ishlatilsa, u zararli bo'lishi mumkin.

Kimyoviy tarkibi

Chorvachilik o'simliklari Portulakov oilasining bir bo'lagi bo'lib, 500 ga yaqin o'simlik turlari mavjud (masalan, Portulak grandiflora, Talinum paniculata, Levia va boshqalar), butun Yer bo'ylab tarqaladi. Kompozitsiyasi vitaminlar, mikroelementlar, kislotalar va oqsillarga boy.

Dandura kimyoviy tarkibi:

  • shakar,
  • sincaplar,
  • sink, mis, marganets, nikel, temir,
  • Na, Ca, K (kaliy), Mg,
  • organik kislotalar
  • alkaloidlar
  • saponinlar
  • vitaminlar (karotin, tokoferol, askorbin kislotasi),
  • rangli va shilliq moddalar,
  • o'simlik urug'ining bir qismi bo'lgan oleyk, palmitik va boshqa yog'li kislotalar.

Bu inson organizmining ko'plab foydali va shifobaxsh xususiyatlari va vitaminlariga ega bo'lgan bir yillik o'simlikdir (o'tning umr davomiyligi bir yil). Iyun-avgust oylari gullaydi, sentyabr oyida esa pishib etiladi. Shu sababli, siz kuzning kuzida o'simlik gullarini to'plashingiz kerak.

An'anaviy tibbiyotda foydalaning

Portulak davolashda ishlatiladigan:

  • buyrak kasalliklari
  • jigar
  • qon bosimi
  • diabet kasalligi
  • Quviq.

Zaytun ilon ısırıkları uchun antidot sifatida o'simlik barglari ishlatiladi. O'simliklar diuretik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladigan infuziondan ishlab chiqariladi.

Portulak damlamasi uchun retsept:

  1. Bir stakan qaynoq suv 1 osh qoshiq quydi. o'tlar.
  2. Olingan eritma 2 soat davomida qoldiriladi.
  3. 2 osh qoshiqni kuniga 3-4 marta oling.

Damlamani yara-iyalash vositasi sifatida ishlatish mumkin, shuningdek erkaklar jinsiy funktsiya buzilishida.

Xalq vositasini tayyorlash uchun o'simlik gullash davrida (kech bahor) to'planadi. Undan ichimlik suvi, infuzionlar, yangi sharbatlar hosil qiladi. O'simlik qonni to'xtatib, ortiqcha suyuqlikni tanadan olib tashlash qobiliyatiga ega, shuning uchun bu an'anaviy tibbiyotda talab etiladi.

Bronxial astma bilan

Bachadon pardasi bronxial astmani davolashda ishlatiladi. Dori sifatida, kukun urug'lardan qilinadi. Ovqat tayyorlash retsepti:

  1. O'simliklar urug'ini quriting.
  2. Keyin asal bilan pishiring.

Terapevtik kukun kuniga 3 marta ovqatdan yarim soat oldin olinadi.

Teri kasalliklari uchun

Purslane siğiller, egzama, liken va boshqa teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Ulardan qutulish uchun o'simlik shifobaxsh suvi ishlatiladi. Ular paydo bo'lganida, ular yangi meva sharbati bilan bo'yalgan. Uning ko'plab vitaminlari va foydali xususiyatlari bor. Amaliyot bir necha kun davomida amalga oshiriladi, va vaqt o'tishi bilan siğiller yo'qoladi.

Lezyonlar mavjud bo'lganida, ekzema va simshin pushti turli shakllarda qo'llaniladi:

  1. Infuzion. O'simliklarning losonlarini yaratdi. Ularni tayyorlash uchun Dandura urug'idan olingan kukun suv yoki do'lma moyi bilan suyultiriladi.
  2. Malham. O'simliklar urug'i sariyog 'bilan aralashtiriladi va malham olinadi. Ta'sirlangan teriga kuniga 3 marta tekis qilib qo'llash kerak.

Yaxshi dori shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra psoriaz bilan kurashda samarali dori.

Jigar va buyraklar kasalliklarida

Buyrak va jigar nuqsoni bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari qo'llaniladi. Ulardan vitaminlar bilan boyitilgan maxsus aralashma hosil qildi.

Jigar va buyraklar kasalliklari uchun dorilarni tayyorlash quyidagicha:

  1. O'simliklar jarohatlari yuviladi va quritiladi.
  2. Qaynayotgan suv quydi.
  3. Olingan aralash 4 soat davomida infuz qilinadi va keyin foydalanish uchun tayyor.

O'simliklar aralashmasi kuniga uch mahal ovqatdan yarim soat oldin iste'mol qilingan.

Buyrak va jigar kasalligi uchun danduraning havo qismidan olingan sharbat ham ishlatiladi. Suv sovutgichda saqlanadi va foydali va shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmaydi. Preparat organizmdagi kasallik belgilari yo'qolgunga qadar 14 kun ichida olinadi.

Jigar va o't pufagi kasalliklarida 20 gramm o't, 2 gramm urug' va qaynoq suvga 1 stakan qo'shiladi. Preparat kuniga 3 marta bir osh qoshiq ichdi.

Yarali kolit bilan

Ülseratif kolitni davolashda paypalarning dori-darmonli yemirilishiga yordam beradi. Suvni tayyorlash uchun quritilgan o't va qaynoq suv tayyorlanadi. 1 osh qoshiqqa 200 ml qaynoq suv qo'shiladi. Aralash 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Preparat 2 soat davomida infüze qilinadi, kuniga 3 marta 1-2 osh qoshiq ishlatiladi.

Emotsizlik bilan

Purslane erkaklar iktidarsizlik va bepushtlik davolashda juda yaxshi yordam beradi. Yog'ni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq quruq o'tlar 200 ml qaynoq suv bilan to'ldiriladi. Olingan dori qopqoq bilan qoplanadi va 2 soatga qoldiriladi. Broth suziladi va kuniga 4 marta mast bo'ladi. Dori qabul qilish ovqatlarning chastotasiga bog'liq emas.

Kurs 3 hafta.

Yuqori haroratda

Bog 'qoshidagi antipiretik xususiyatlarga ega, shuning uchun u odamlarda yuqori haroratda qo'llaniladi.

Kepek urug'lari uchun retsepti:

  1. O'simliklar urug'i siqilib, qaynoq suvga quyiladi.
  2. Natijada hosil bo'lgan aralashma 6 soat davomida infuz qilinadi.

Agar inson yuqori haroratga ega bo'lsa, preparatni kuniga 4 marta ovqatdan oldin qo'llash kerak.

Kosmetologiyada foydalanish

Bog 'izdoshlari kosmetologiyada keng qo'llaniladi. Barcha teri turlari uchun javob beradi.

O'simlikning vitamin va dorivor xususiyatlari:

  • hujayra yangilanishini yaxshilash
  • inson terisiga foydali ta'sir ko'rsatadi - ipak va yumshoq bo'ladi,
  • terini faol yoshartiradi
  • sayoz ajinlar yo'qolishiga hissa qo'shadi.

Kosmetologiyada pushtadan turli niqoblar ishlab chiqariladi.

Ovqat tayyorlash uchun kepek maskalari 1 osh qoshiq o'simlik 1 stakan qaynoq suvda bir soat davomida qaynatiladi. So'ngra bulyon suziladi va har bir shampundan so'ng sochga suriladi.

Yog'li teri uchun murakkab:

  1. Niqob tayyorlash uchun Danduraning 2 bargli qoshig'ini olib, 1 soat qoshiq jo'xori uni qo'shing.
  2. Olingan niqob 15 daqiqaga yaqin yuzda ushlab turiladi.
  3. Issiq suv yoki romashka yog'i bilan yıkandıktan keyin.
  4. Yuz quriydi va nemlendirici bilan bulg'anadi.

Ushbu turdagi niqob oddiy teriga ham, yog'ga ham mos keladi.

Ovqat pishirish uchun quruq teri uchun niqob Dundum 2 osh qoshiq o'simlikdan, 1 choy qoshiq zaytun moyi va 1 soat qoshiq asaldan aralashtiriladi. Olingan niqob yuzga qo'llaniladi va 10-15 daqiqaga qoldiriladi. Keyin u iliq suv yoki yashil choy bilan namlangan paxta sumkasi bilan yuviladi.

Kosmetik maqsadlar uchun koshinkorlardan foydalanish kosmetolog bilan to'liq muvofiqlashtirilgan bo'lishi kerak.

Pishirish dasturi

Bog 'chashmalari bir mavsumda bir necha marta ekiladi. Pishirish paytida eng yaxshi yosh barglari va barglari ishlatiladi. Barglar gullaydigan o'simliklar uchun kesiladi, chunki barglar qattiq va qalin va oziq-ovqatda ishlatilmaydi.

Uning vitaminlarini saqlab qolish vaqtida mazali ovqatlanishni qanday qilish mumkin? Buni qilishingiz mumkin:

  • xom va pishirilgan iste'mol,
  • chiqarib tashlang
  • salat qo'shing
  • ularni bayramona taomlar va sandviçlar bilan bezash uchun,
  • go'sht va qovurilgan
  • tuzlangan va qish uchun saqlab qo'ying.

Tuzlangan peshtoq go'shtli ziravor sifatida ishlatiladi. Zavodning xom barglari ko'p miqdordagi vitaminlarga ega va salat qo'shiladi. Pishgan barglar yashil o'simliklardagi oshlarga qo'shiladi.

Zavodda foydali xossalarini yo'qotmagan bo'lsa, uni xom ashyoni ishlatish yaxshidir.

Qish uchun portulakani saqlash uchun bu kerak muzlatish uchun. Buning uchun:

  1. Bir o'simlikning yosh barglari to'planadi.
  2. Yaxshi yuvilgan va quritilgan.
  3. O'simliklar paketlarga ajralib, muzlatkichda saqlanadi.

Agar kerak bo'lsa, u eritiladi va har xil idishlarga ziravor sifatida qo'shiladi.

Qadimgi portulak paxta tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular sho'rvada ziravorlar sifatida yoki alohida idish sifatida ishlatish mumkin. Somonlar qalin bo'lsa, foydali vitaminlarni saqlab qolish uchun ular qishda marinadlanadi. Quyida keltirilgan pishiriqlar bilan eng ko'p uchraydigan ovqat ta'riflari keltirilgan.

Ovqat tayyorlash uchun Polshalik Portulakum Salatası Zarur bo'lgan tarkibiy qismlar:

  • Pusulalar - 250 gr,
  • sarimsoq - 2 chinnigullar,
  • Coriander - 1 choy qoshiq,
  • tug'ralgan maydanoz - 1 osh qoshiq. qoshiq,
  • tuz, sirka, limon sharbati - ta'mga.

O'simliklar yuviladi va qaynatiladi, elakdan ajratiladi va sovutiladi. Maydanozni maydalash va qo'shib yuborish kerak. Chopped sarimsoq maydanoz va paypoqga qo'shiladi, u koridor va limon sharbati bilan to'ldiriladi.

Tuxum bilan pishirilgan peshtoq - Juda noaniq, ammo juda mazali taom. Zarur bo'lgan tarkibiy qismlar:

  • chanqoq -150 gr,
  • tuxum - 1 dona,
  • kungaboqar yog'i - 10 gr,
  • bir chimdik tuz.

Bog 'qoziqlari yuvilib, 2-3 sm bo'laklarga bo'linadi, sho'rlangan suvda qaynatiladi, so'ngra ularni quritishga ruxsat etiladi. Tava yog 'bilan yog'langan va qaynatilgan o'simlik unga qo'yiladi. Xom tuxum tuz bilan aralashtiriladi va idishga quyiladi. Pechda 20 daqiqa pishirilgan. Idishning tagida issiq bo'ladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Bog 'qushbo'yi tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab vitamin va minerallarga ega. Lekin agar noto'g'ri ishlatilgan bo'lsa, u zararli bo'lishi mumkin.

Zavoddan foydalanish kontrendike emas Quyidagi hollarda:

  • Gipertenziya bilan. Ko'p miqdorda o'simlik qon bosimi yuqori bo'lishiga yordam beradi,
  • Bradikardiya uchun,
  • Umumiy va buyrak muammosi bo'lgan shaxslar. O'simliklar ko'p miqdorda oksalik kislotani o'z ichiga oladi. Juda ko'p bo'lsa, organizmda buyrak toshlari paydo bo'lishi mumkin,
  • Og'irligi ko'payib ketgan,
  • Homilador. O'simliklar bachadonning ohangini yaxshilashga yordam beradi.

Purslane insulinning tarqalishini rag'batlantiradi va odamlarda gipoglikemiyaga olib kelishi mumkin.

O'simliklarning tarixi

Bog 'izdoshlari uzoq vaqtdan buyon ma'lum bo'lgan. Hatto Misrda ming yillar ilgari u oziq-ovqat, dori-darmon tayyorlashda ishlatilgan. Qadimgi Yunonistonda pidjaklar ham Gippokratlar tomonidan tasdiqlangan dori sifatida xizmat qilgan. Bu o'simlik uyqusizlik, jarohat, ichak kasalliklari, ilon chaqishi uchun ishlatilgan. Ba'zi qadimgi olimlar bu o'simlikni majburiy ravishda ishlatishgan va mahalliy arab doktori Avitsenna uni eng muhim dorilardan biri deb hisoblagan.

Asta-sekin Frantsiyadagi kostyumlarni qo'llashni boshladi. Go'sht idishlari, salatlar, kartoshka pyuresi pishiriladi. Barcha retseptlar rimliklar tomonidan frantsuzlarga, sharqda - forsiylardan o'tdi. Hozir zavod O'rta Yer dengizi, Kavkaz, Hindiston, Fransiyada ishlab chiqarilmoqda. Rossiyada u begona o't kabi o'sadi. Gibrid turlar dekorativ bog 'bezaklari sifatida o'stiriladi.

Qanday foydalanish kerak

Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan bog 'taqinchoqlarining yosh varaqalari va asalari. Bu o'simlik engil aniqlik va o'rtacha nordonlikka ega. Yana etuk marinadlaydi. Ayniqsa, bodring bilan to'ldirilgan peshtoqni qadrlash juda muhimdir. Bunday holda, sirkani ishlatmang.

Purslane omletlarni, yangi sabzavotlardan tayyorlangan salatlarni, baharatlı soslar, qovurilgan sabzavotlar, go'sht idishlari uchun ziravor sifatida ishlatiladi. U qaynatiladi, qovuriladi, qovuradi, quritiladi, oshlarga qo'shiladi.

Portulak turli kasalliklarni davolash uchun tibbiyotda keng qo'llaniladi. Bog'ning ta'mirlash xususiyatlari uning maxsus kimyoviy tarkibi bilan belgilanadi.

Yillikda nimani muomala qilish kerak

Siz ovqatlanishni yoki dori tayyorlashni boshlashdan oldin, siz bog'bonlikning qanday foydali va foydaliligini bilishingiz kerak. Xalq tabobatida antioksidlovchi, yarani davolash, yallig'lanishga qarshi, diuretik, anestezik, vazodilatator sifatida ishlatiladi. Sizning ma'lumotingiz uchun qadimgi Yunonistonning shifokorlari tomonidan qadimdan bu shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan.

Zavodning bir qismi bo'lgan moddalar qandli diabet tarkibiga kiradigan qonning pasayishiga olib keladigan shakarni sindirishga qodir. Bir necha kundan so'ng o'tlarni to'g'ri ishlatish bilan umumiy holat yaxshilanadi. Bundan tashqari, o'tlar diabetning rivojlanish xavfi mavjud bo'lgan davrda shakar darajasiga qarab yoshni oshirish uchun ishlatiladi.

Yana nima ishlaydi

Zavodni tashkil etuvchi ba'zi elementlar vazokonstriksiyani keltirib chiqaradi, bu esa qon bosimini oshirishga va qon ketishni to'xtatishga yordam beradi. Bu o'simlikni hipotansiyondan zarar ko'rganlarning ratsioniga qo'shish tavsiya etiladi. Portulyatsiyadan pul mablag'larini bir martalik qabul qilishda qon bosimi normallashadi. Terapiyani tugatgandan so'ng, barqaror remissiyaga erishish mumkin.

Yurak yetishmasa, o'simlik yurak mushagining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatuvchi stimulyator sifatida qo'llaniladi. Xalq dori vositalaridan foydalangandan so'ng, zarba tezlashadi, u to'ldiriladi.

Bog'ning dorivor xususiyatlari odamlarning bepushtlik, erkaklarning bepushtligi bilan kurashishlariga yordam beradi. Zavod jinsiy funktsiyani tiklashga yordam beradi, sperma ishlab chiqarishni faollashtiradi va sifatini oshiradi. Bu o'simlik bilan erkaklar o'rtasida bepushtlik davolashda spermatozoidalar soni ortadi va ularning faoliyati oshadi.

O'simlik venalari patologiyalarini davolashda ishlatiladi. Gonoreya, sifiliz va Trichomonas kolpitasi bilan o'simliklar tiklanish davrini qisqartirishga yordam beradi va kasallikdan tiklanish vaqtida tanani qo'llab-quvvatlaydi.

Asab tizimining buzilishi, ya'ni uyqusizlik, depressiya, pusulalar juda katta yordamdir. U asabiy uyqusizlik bilan birga bo'lgan tashvish hissi bilan qutilishga yordam beradigan markaziy asab tizimiga ta'sir qiladi. Ovqatlar va xalqqa mo'ljallangan dori vositalari ko'mak berishga yordam beradi, ruhiy tushkunlikni bartaraf etishga yordam beradi.

O'simliklar buyrak patologiyasi, siyish, toshbaqa kasalligi bilan kurashda tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. O'simlik yaralarni, yiringli yaralarni, bosh og'rig'ini, avitaminozni davolash uchun ishlatiladi.

An'anaviy tibbiyotda Portulak

Portulak bog'dorchiligi uchun ko'plab retseptlar mavjud. Har bir kasallik uchun muayyan chora tayyorlanadi.

Buyraklar patologiyasini davolashda, muzlatgichda saqlanadigan o'simlik siqilgan sharbatlardan. Ovqatdan kuniga bir marta uch marta qoshiq oling. Sog'ayish sharbati kasallikning to'liq yo'qolishiga qadar zarurdir. Odatda bu muddat ikki hafta.

Erkak iktidarsizlik va bepushtlik bilan davolash uchun quruq peshtoqning infuziyasi hosil bo'ladi. Uni tayyorlash uchun siz qaynoq suv stakan bilan to'ldirilgan bir qoshiq xomashyo kerak bo'ladi. Bir necha soat davomida infuzion vositalar. Shundan keyin filtrlanadi. Preparatni kuniga bir marta, ikki qoshiqni ovqatdan qat'iy nazar oling. Erkaklarda davolanish uch hafta davom etadi.

Veneraologik patologiyalarni davolash uchun quritilgan xom ashyolarni infuzion ishlatiladi. Uni tayyorlash uchun siz ellik gramm o'tlar kerak, qaynoq suv quyib, ikki soat turib oling. Keyin preparat filtri qilinadi, massa bosiladi. Olingan infuzionda bir necha tuxum oqini qo'shing. Asbobni isitgandan keyin, qaynatilmaydi. Tayyor mahsulot kun davomida mast bo'lib, miqyosi bir necha dozalarga bo'linadi. Kasallikning davolashi o'n kun davom etadi. Terapiya bilan birgalikda dori-darmon bo'lishi kerak. O'simlik shifo jarayonining tezlashtiruvchisi bo'lib, immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Xushbo'ylashtiruvchi o'simliklar o'simlikka yaxshi yordam beradi. Grass shish, og'riqni engillashtiradi. Buning uchun portulakaning yangi barglarini olib, ularni suv bilan yuvib tashlang, ularni qo'llari bilan yiring va ularni asalarilarning ari joylariga qo'llang. Bitta tashxis qo'yish alomatlarni bartaraf etish uchun etarli. Zarur bo'lsa, barglar kuniga besh marta qo'llanilishi mumkin.

An'anaviy tibbiyot ta'riflari

Portulak bog'idan retseptlar orasida oshqozon yarasi kolitini engishga yordam beradigan vositalar mavjud. Buning uchun qoshiq quruq o'tlar bir stakan suv bilan quyiladi va o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin agent ikki soat davomida inflyatsiya qilinadi. Foydalanishdan avval bulon suziladi. Preparatni kunda uch marta ikki qoshiq olinadi.

Sifilitik artritni davolash uchun o'simliklar va urug'larning losonlarini hosil qilish mumkin. Uni tayyorlash uchun ikki gramm urug' yoki o'tqazilgan o'tlarning yigirma grammasini oling. Xomashyo bir stakan suv bilan quyiladi va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin agent uch soat davomida infüze qilinadi. Kuniga to'rt marta qoshiqda olinadi.

Jigar va o't pufagining patologiyasini davolash uchun urug'lik va o'tlardan foydalanilgan. Bitta urug 'doza uch gramm, va o'simliklar ikki qoshiqdir. Xomashyo bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi va besh soat turishga ruxsat etiladi. Asbob kuniga uch marta ikki qoshiq olinadi.

Gemoptizis yangi meva suvi ichish uchun foydalidir. U shirin qoshiqni kunda uch marta oladi.

Suvlarni olib tashlash uchun sharbatdan foydalanishingiz mumkin: ular kuniga olti marta ko'payishadi.

Zavodning havo qismlaridan tayyorlangan infuzion toshbaqa kasalligi bilan kurashishga yordam beradi. U loson shaklida qo'llaniladi. Ijobiy natijalar paxta yog'i bilan aralashtirilgan pusulalar beradi.

Ensefalitni davolash

Ensefalitni davolashda yordam beruvchi bog'dagi bog 'vositalarining retsepti mavjud. При этой патологии средство из растения используется в качестве противовоспалительного.

Для терапии готовят отвары из семян или травы. Preparatni tayyorlash uchun bir yoki ikki gramm urug'lik yoki yigirma gramm o't oldi va qaynoq suv stakan bilan quyiladi. Keyin aralashmani olovga qo'ying va besh daqiqa davomida qaynatang. Tayyorlangan tarkibda shoxchalar ertagi joyiga qo'llaniladigan matoni nemlendirin. Loson sakkiz soat ichida qoldiriladi.

Ateroskleroz va gipotenziya davolash

Har bir bog'bon bog 'taqinchoqlarining qanday ko'rinishini biladi. Uning gullash davrida patologiyalarni davolash uchun o'simlik tayyorlash tavsiya etiladi. Ayniqsa qimmatbaho o'simliklar gipotonikdir.

Preparatni tayyorlash uchun bir osh qoshiq chashka va bir stakan suv kerak bo'ladi. Aralash o'n daqiqa davomida qaynatiladi, keyin filtrlanadi. Ikkita qoshiq kuniga to'rt marta olinadi.

Bir o'simlikni qanday tayyorlash kerak

Bog'da olib kelingan foydali xossalarni va kontrendikatsiyalarni bilish uchun xom ashyolarni yil davomida ishlatish mumkin. Odatda, xalq tabobatida o'simlikning havo qismi ishlatiladi. Gullash davrida kesiladi - bu davrda o'tlarda eng foydali moddalar mavjud. Xomashyoviy moddalar havodagi xonada kichkina shamlardan osgan holda quritiladi. To'liq qurib bo'lingandan so'ng, bo'shliqlar qog'ozga yoki mato sumkalariga joylashtiriladi. Bir yarim yil davomida o'simlik o'zining shifo xususiyatlarini saqlab qoladi.

Tanani foydali moddalar bilan to'ldirish uchun immunitet tizimini mustahkamlash uchun yozgi davrda o't bilan ovqat tayyorlash tavsiya etiladi.

Ko'pchilik, begona o'tlar begona o'tlar kabi foyda keltirmaydi, deb hisoblashadi. Ko'rib turganingizdek, oddiy oddiy o'simlik juda foydali. Turli kasalliklar bilan kurashishga yordam beradigan oziq moddalariga boy.

O'simlik va parvarish

Cho'ntaklar nafaqat uning shifobaxsh xususiyatlari, balki tashqi ko'rinishi ham o'ziga xos o'simlikdir. Bog'da haqiqiy bezak bo'ladi. Zavod issiqlikka mehr qo'yadi, shuning uchun qurg'oqchilikni osongina toqat qiladi. O'sish va o'sishda zavq bo'lishi mumkin. Maxsus o'simliklarni parvarish qilish talab etilmaydi va mukammal niholga ega.

O'simliklar va urug'larni aprel oyida ekish kerak, sug'orish ayniqsa kerak emas, lekin ayni paytda quyoshli hududda ekish eng yaxshisidir. Ekish uchun chuqurlik 1 sm dan oshmasligi kerak, ular qatorga ekilgan bo'lishi kerak va ular orasidagi masofa kamida 50 sm bo'lishi kerak.

Barglar ildiz otganda, bir o'simlikni 10 sm masofada qoldirish kerak.

Zavodning parvarish qilinishida shu jumladan mavjud:

  • sug'orish
  • erlarni satrlar orasidagi bo'shatish,
  • otish va begona o'tlarni nazorat qilish,
  • mineral o'g'itlar bilan o'g'itlash.

Agar o'simlik etarli miqdorda namlikga ega bo'lmasa, barglari qo'pol va yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Qochish uzunligi 15-20 sm bo'lganda hosil bo'lishi kerak, u birinchi asirlar paydo bo'lgandan keyin taxminan 20-30 kun. Bu vaqt ichida o'simlik bir necha marta kesilishi kerak. Urug'lar pishib chiqmasidan oldin barcha ko'katlarni to'plash kerak, chunki ular osongina tushadi va kelgusi yil begona o'tlar kabi o'sishi mumkin.

Bugungi kunda haqiqiy Gurmeler bu o'simlikning uch navlarini afzal ko'radi:

Biroq hali katta gulli dekorativ pushti mavjud. Uning pushti, oq yoki binafsha gullari hosil bo'ladi. Uning go'zalligiga qaramasdan, bu turli xil bog'bonlar bilan mashhur emas.

Portulak noyob kompozitsion va shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramasdan, xalq tabobatida keng qo'llaniladigan bo'lsa-da, rasmiy tibbiyot uni qo'llamaydi. Populyar retseptlar orasida portulak bog 'turli kasalliklar uchun haqiqiy qutqaruvchiga aylandi. Komponentlarning ko'p qirrali spektri tufayli shifo qobiliyatini oldi va to'g'ri qo'llanilsa, o'simlik nafaqat tanaga foyda keltiradi.

Qanday turdagi o'simliklar, fotosurat, qanday ko'rinishini tasvirlash

Hindiston bu begona o'tning kelib chiqishi hisoblanadi. Ammo sayyoramizning boshqa hududlarida o'sadi. Odatda Yevropa qismida, Yaqin Sharq, Markaziy Osiyo, Avstraliyada topilgan. Hamma joyda har xil deyiladi: burga, dandur, tovuq oyog'i, buterlan.

Qumli joylar, ayniqsa sug'oriladigan joylar, sevimli er hisoblanadi.

Ushbu yillik o'simlik juda chiroyli va qizg'ish, juda kam sovuqni boshdan kechiradi. Yashil, oltin, qizil. Kichik tayoq - 30 sm gacha, yoshligida yashil va yoz oxirida - jigarrang.

Bog 'taqinchoqlari barglar shaklida va gullar hajmida bezak bitkisidan farq qiladi. Gulsimonlarga ekilgan bezaklarda, barglar o'tkir, igna o'xshash va gullar katta, yorqin va rangli. Bog'dagi patulak kichik sariq rangsiz gullarga ega va barglari go'shtli va juda suvli bo'lsa-da, uqalab, skovorodkaga bir oz ingichka bo'ladi.

Meva yetishtiriladigan qutilarda sentyabrgacha pishib, meva pishgan urug'lar erga tushadi. Ular xashak urug'idan kichikroq, shamol ularni chang bilan birga ko'tarib, har tomonga yoyadi. Shuning uchun, o'tlar tez tarqaladi va ko'p joylarda o'sadi. Har bir joyda topiladi: yo'llar yonida, sabzavot bog'larida va g'arqlarda.

Tarkibi va kaloriya portoli

Dorivor o'simliklarning kimyoviy tarkibi ko'p miqdorda iz elementlarini o'z ichiga oladi.

  1. Ushbu noyob o'simlikning kurtaklar va mayiz barglari oson hazm bo'ladigan oqsillar, uglevodlar, turli vitaminlar, kislotalar, alkaloidlar va boshqa foydali moddalar majmuasini o'z ichiga oladi.
  2. O'simlik o'rganib chiqib, tadqiqotchilar, ilgari ma'lum bo'lgan foydali komponentlardan tashqari, barglarida qon ketishini to'xtatadigan va yurak-qon tomir tizimini rag'batlantiradigan dopamin va norepinefrin kabi moddalar mavjudligi xulosasiga keldi.
  3. Gipoglikemik ta'sir tufayli, qandli diabet kasalligiga chalinganlarni davolashda qo'llaniladi.
  4. Har xil kasalliklarni davolash uchun palmitik, oleyk, oksalik va boshqa kabi yog'li kislotalarni o'z ichiga olgan urug'lar ham qo'llaniladi.

Kaloriya portulyatsiyasi - 100 g mahsulotga 16 kkal. Energetik qiymati: uglevodlar - 3.43 g, oqsillar - 1.3 g, yog'lar - 0.1 g Bu o'simlik, terapevtik ta'sir ko'rsatadigan har qanday boshqa kabi, kuniga 150 g dan ortiq emas, o'rta qismlarda iste'mol qilinishi kerak.

Pablolarning shifobaxsh xususiyatlari

Foydali narsalar nimani anglatadi? Terapevtik maqsadlarda, bu noyob o'simlikning barcha qismlari ildizdan tashqari, dori vositasi uchun ahamiyatga ega bo'lmagan holda ishlatiladi. Zavodning o'ziga xos tarkibi unga an'anaviy tibbiyotda kuchli mavqega ega bo'ldi.

  1. Paxta terimining foydali xususiyatlari bakteritsid ta'siriga, organizmni tozalashga, kasallikdan keyin, ayniqsa qariyalarda sog'lig'ini tiklash qobiliyatini o'z ichiga oladi. Tish go'shtining yallig'lanishi paytida buyraklar va siydik pufagi kabi organlarning kasalliklari og'zaki qabul qilingan asirlardan samarali olinadi.
  2. Xo'rozning davolovchi tarkibiy qismlari xolesterinni, tor qon tomirlarini kamaytirishi, shish va turli xil yallig'lanish jarayonlarini kamaytirishi mumkin.
  3. Siqilgan sharbatlar gonoreya va boshqa tana kasalliklarini davolashadi.
  4. Pounded barglari psixiyozda desquamatsiyani va qichishishni engillashtiradi, jarohatni yaxshilashni tezlashtiradi, turli xil hasharotlarni so'ndirganda shishiradi.
  5. O'simliklar yordamida konyuktivit davolashadi.
  6. Yong'in urug'lari urug'lar bilan chiqariladi.
  7. Urug'larning damlamasi antipiretik ta'sirga ega, ular shilliq o'simliklarni davolashadi. Quruq, asal urug'lari bilan erga, bronxial astma bilan og'rigan odamlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  8. O'simlik siğlarni olib tashlash uchun javob beradi.
  9. O'simlik boshqa dorivor o'tlardan 10 - 20 baravar ko'p, melatonin, antioksidant, saraton xujayralarining o'sishini to'xtatishga yordam beradi.
  10. Jigarning yallig'lanish jarayonlarini aniqlash uchun o'simlikni qo'llang. Safro gijjalaringizni oldini oladi.
  11. Puxta foydalanish shundaki, u kuchni kamaytirishga yordam beradi.

An'anaviy tibbiyotda mashqlarni qo'llash, davolanishni kuzatish

Choyi yangi va quritilgan shakldagi o'tlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular turli maqsadlar uchun ishlatiladi.

Ichki dastur:

  1. 1 osh qoshiq. l yangi kurtaklar, 10 stakan qaynatiladi, 1 stakan suv quyinglar. So'ngra, yarim soatdan ko'proq vaqt davomida suvni to'kib tashlang. 2 osh qoshiq ichish. ovqatdan 30 daqiqa oldin,
  2. 1 osh qoshiq infüzyonini tayyorlash. l quritilgan o'simliklar va 1 stakan qaynoq suv. Past haroratda 10 daqiqaga qaynatib, qaynatib oling va 3 osh qoshiq iste'mol qiling. l Ovqatdan oldin kuniga 3 marotaba ko'p bo'lmagan,
  3. Sutning yarim litr sutiga 10 g nonni qaynatib oling. Qorin bo'shlig'ida ishlatiladigan bulon gelmint infektsiyalari bilan yordam beradi.

Tashqi foydalanish:

  1. ezilgan o'tlar chayqalib ketgan joylarga qo'llaniladi, teriga moy va boshqa hosilalardan xalos bo'ladilar,
  2. portulak infüzyonları febrifuge sifatida ishlatiladi. Suvni tayyorlash uchun 10 g maydalangan o'simliklar va 1 stakan suv kerak. Komponentlar 10 daqiqa davomida past haroratda qaynatiladi va yarim soat davomida turib olishlari kerak,
  3. qon shakarini kamaytirish uchun quruq kurtaklardagi choyga yordam beradi 3 osh qoshiq. l o'tlar 2 stakan qaynoq suv quyish kerak. Eng kamida 2 soat talab qiling va 4 osh qoshiqdan keyin oshqozon yallig'lanishi bilan o'ting. l Kuniga 3 marta.
  4. hemoroidlar va qonli diareyani davolash bilan ho'qnalarga yordam beradi. Eritma maysa sharbatidan, 2: 2 nisbatda muzlatilgan qaynatilgan suvdan,

Farsshunos olim Avitsenna bu o'simlikni samarali dorivor o'simlik deb hisoblardi, undan tashqariga siqib olingan sharbatni esa gemoptiziyaga yordam beradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Bu o'simlikning katta foyda va shubhali shifobaxsh xususiyatlari bilan birga inson tanasiga zarar etkazishi mumkin.

  1. Cheksiz miqdorda qabul qilish qon bosimining oshishiga olib kelishi mumkin,
  2. O'simliklardagi ortiqcha kislotali kislota qon tomirlari va buyrak toshlari paydo bo'lishiga olib keladi.
  3. Preparatni homiladorlik paytida qo'llash tavsiya etilmaydi, chunki u bachadonning ohangini oshiradi, sizning homiladorlik xavfini olishingiz mumkin.
  4. Cho'qqilar va odamlarning ko'payishi, asabiy tirnash xususiyati va charchoq bilan kasallanishi mumkin emas.
  5. Ushbu o'simlik shifobaxsh xususiyatlaridan foydalanib, uning mo''tadil foydalanish yoki yon ta'sir bilan foydalanishni to'xtatish haqida unutmang.

Uyda kostyumlarni qanday tayyorlaysiz - idishlarni

Cho'chqa boqishga ovqat qilish mumkinmi? Mo''jiza o'tlari pishirishda faol ishlatiladi. Gullashdan oldin qovurilgan yoki ismaloqni eslatgan, baharatlı yoqimli ta'mi bilan suvli kurtaklar nish. Ular mazali salat, okroshka, sho'rva pishiradi.

Go'shtli taomlar uchun ziravorlar tarkibida ishlatiladi. Ba'zi odamlar tayyorgarlik ko'radi, sirka tarkibida o'tlarni tayyorlaydi, konservalangan yoki shunchaki tuzlangan.

1950 yilga kelib "Do'zax va sog'lom oziq-ovqat" kitobida pushtani saqlab qolish haqida ma'lumot berildi: aroq bilan 1: 1 nisbatda. Shunday qilib, pashsha barcha foydali va shifobaxsh moddalarni saqlaydi.

Xom, qaynatilgan, bug'langan yoki qovurilgan kurtaklar yordamida salat tayyorlash uchun. Qo'shilgan tarkibiy qismlar bilan to'ldirilgan pirojnoe pishirish uchun.

Portulak pishirish uchun ba'zi retseptlar

Salat
Tarkibi:
O'simlikning 100 g go'shti
10 g yalpiz barglari,
2 sarimsoq chinnigullar,
25 gramm yogurt.
Portulaca tumshug'i va yalpiz bargi barglari kesib, sarimsoqni tuz bilan tuz bilan chayqatib, qatiq bilan to'kib tashlang, aralashtiring.

Salat
Tarkibi:
Belgilangan o'tlarning 200 g sutli barglari,
2 tuxum,
2 osh qoshiq. s qaymoq,
Sarimsoqning 3ta tuxumi.
Ayçiçek yoki zaytun moyi ichida katta yaproqlarni qovuraylik, tuxumni qaynatib, katta bo'laklarni kesib, sarimsoq garnitürden sarimsoqni siqib, smetana qo'shing, aralashtiramiz.

Go'sht
Tarkibi:
200 g (ko'proq)
2 ta yirik piyoz,
100 g qattiq pishloq
3 tuxum.
Suv bilan sug'orilgan barglar 10 daqiqaga qaynatiladi, shunda ular yumshatib, miqdori qisqaradi, ortiqcha suv oqib chiqadi. Piyoz kubiklarni kesib, o'simlik yog'ida qovurayapti. Tarkibni aralashtiramiz va tayyorlangan piyozga joylashtiring. Tuxumni bir chaynash tuzi bilan urting, aralashmaning ichiga quying. Pishloqni maydalab, tepaga sep. Pechkada pishirib, 20 daqiqa 180 gradusgacha isitiladi. Yoqimli ishtaha!

Tibbiy xususiyatlar

Bog'dagi portulakaning jarohatlari va barglari oson hazm bo'ladigan proteinlar, S vitamini va karotinga ega. Portulak barglari xushbo'y hidi va yonishi, nordon ta'mi bor.

Yashil portulakali bog'dorchilik tuyadi rag'batlantiradi, tashnalikni susaytiradi va organizmning hayotiyligini oshiradi. Bog'dagi portulakaning barglari yozgi issiqda chaynashni xushnud etadi - tetiklantiruvchi.

Bog'ning pastki qismidagi barg va daraxtlar quyidagilar:

  • sincaplar,
  • shakar,
  • iz elementlari (sink, mis, marganets, nikel, temir),
  • makrolantiruvchi moddalar (kaltsiy, magniy, natriy, kaliy),
  • organik kislotalar
  • alkaloidlar
  • saponinlar va boshqa glikozidlar,
  • norepinefrin,
  • shilliq va qatronlar.

Portulace urug'lari tarkibida yog'li moy, jumladan linoleik kislota, oleik, palmitik va boshqa yog'li kislotalar mavjud.

Ilmiy tibbiyotda urug'lar va o'tlar qurtlarni olib tashlash, yurak mushaklarini mustahkamlash va qon bosimini oshirish uchun ishlatiladi. An'anaviy tibbiyot jigar, buyrak, qovuq kasalliklari va qandli diabet kasalligini davolash uchun bog 'taklif qiladi. Bog'dagi portulakaning jarohatlangan barglari ilon va hasharotlar chaqishi uchun panzardir.

Infuzion portlash bog ' Preparat diuretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega (1 osh qoshiq choy qaynoq suv bilan quyiladi, 2 soat davomida chapga va 2 osh qoshiq kuniga 3-4 marta ichiladi).

O'simliklarni infuzioni adrenalin o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Bu o'simlik yurak faoliyatini kuchaytiradi va qon tomirlarining sezilarli torayishi bilan qon bosimini oshiradi. O'simlik infuzioni jigar, buyrak, dizenteriya va antitoksik agent sifatida diuretik sifatida tavsiya etiladi. Purslane jinsiy zaiflikda ishlatiladigan o'tlarning bir qismidir. Yara tozalash vositasi sifatida tashqaridan yangi meva suvi yoki Portulaka infuziyasi qo'llaniladi.

Xitoy xalq tabobatida gepard, artrit, jigar kasalligi, buyrak kasalligi, dizenteriya, yuqumli kelib chiqishi falaji va zaharli ilon ısırıkları, asalarilar, ari uchun antidot sifatida ishlatiladi.

Ovqat pishirish

Pazandachilikda bog 'taqinchoqlaridan foydalaniladi. Barglar va gullarni kesib o'tlarning yuqori yosh qismlari oziq-ovqatda ishlatiladi. Gullashdan keyin barglar qo'ziqorin, qattiq va oziq-ovqat uchun yaroqsiz o'sadi. Shuning uchun, paypoq bir mavsumda bir necha marta ekish.

Portulak barglari salatlarda xom-ashyo bilan iste'mol qilinadi va sho'rvalarda qaynatiladi, qovuriladi va hokazo. Portulaka vitaminlar salatiga qo'shiladi, ular sandviç bilan bezatilgan, qovurilgan va qovurilgan. Sho'rvalar, sabzavotli idishlar va mazali soslar bilan yaxshi ketadi.

Portulak tuzlangan va tuzlangan bo'lib, kelajak uchun qishga tayyorgarlik ko'rmoqda. Tuzlangan pomidor - go'shtli taomlar uchun ajoyib ziravor. Esingizdami, chumchuq kartoshka, bodring va pomidorga yaxshi mos kelmaydi.

Gullash davrida o'simliklar va barglarini kesib, ularni tuzlash, tuzlash yoki quruq saqlash va qog'oz sumkalarda saqlash uchun kelajak uchun paxta tayyorlash mumkin. Qishda, kerak bo'lganda, ular turli ovqatlarga qimmatbaho oziq-ovqat qo'shimchalar sifatida qo'shilib, ishlatiladi.

Portulaka ko'katlar qovun pulpasi bilan yaxshi ketmoqda. Tasvir: Care2.com

Qadimgi portulak somoni sho'rva va go'shtga qo'shiladi va qalin, suvli go'shtlar marinat qilinadi. Birinchidan, ular yaxshilab suv bilan yuviladi, keyin qaynoq suvga botadi, qaynoq suvga aylanadi, 5-8 sm uzunlikdagi drenajlash va kesish uchun ruxsat beriladi, yarim litrli qutilarning pastki qismida bir dafna yaprog'i va 2 tug'ralgan sarimsoq chinnigullari joylashtiriladi. Portulak banklarga mahkam yopishtirilib, tuzoqqa quydi.

Pusketa o'sadi

Tashqi tomondan, chigirtka juda noan'anaviy va o'ziga xos o'simlikdir. Uning jarohati yalang'och, suvli, go'shtli, 60 smgacha bo'lgan, erga bosib, turli yo'nalishlarda radiatsion ravishda ajralib turadi. Ular poydevordan chiqib ketishadi, shuning uchun satrlardagi ezilganlar tezda bog 'to'shagida 20 sm balandlikdagi mustahkam gilamni hosil qiladi.Bu barglar pigment bilan, mayda, qalin, go'shtli, yashil yoki sarg'ish. Ular turli shakllarga ega, alternativ yoki chiqindilarga yig'iladilar.

Barglar oqsoqollarida va kurtaklarning dallanishi joyida quyoshli havoda ochiladigan kichik, sariq, sezilmaydigan gullar bor. Ular paydo bo'lganidan 30-35 kun o'tadi va oktyabrga qadar gullaydi.

Portulak isitishni talab qilmoqda, hatto kichik sovuqda ham nobud bo'ladi. Past haroratli haroratda o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi keskin pasayadi. Bu fotofil, ochiq-oydin quyoshli joylarda yaxshi o'sadi va gölgeleme toqat qilmaydi.

Shu bilan birga, kunduzgi yorug'likning uzunligi ortib, rivojlanishini sekinlashtirib, qisqa quyoshli o'simlikdir.

Portulak har qanday tuproqqa mos keladi. Lekin unumdor nurda, salatlarning yetishtirishga o'xshash usullari bilan ishlov beradigan etarlicha nam tuproqlarda yuqori hosil olinishi mumkin. U tuproqning kuchli kuchlanishiga toqat qilmaydi.

Portulak urug'larni erga yoki fide orqali ekish yo'li bilan targ'ib qilinadi. Kichik patulak urug'lari 12-14 kunlik oraliqda bahor ayovsizligi to'xtagandan keyin iyun oyining boshida ekilgan. Urug'lar chuqurlikda 1 sm dan oshmagan chuqurlikda joylashgan bo'lib, tuproq unumdorligiga qarab, bo'shliqning kengligi 45-60 sm.

Tuproq kurtaklari 10-14 kun ichida paydo bo'ladi. Ikki haqiqiy barglarning bosqichida ekinlar o'simliklar orasidagi qatorda 15-20 sm qoldirib, inceltilerek, shu bilan birga, barglari yig'ish boshlanadi. 15-20 kundan so'ng o'sib chiqqandan keyin er yuzidan 3-4 sm balandlikda yozda kesib tashlang.

Zarur bo'lganda, kesilganlardan so'ng ammiak selitrasi yoki karbamid bilan (1 m 2 ga 10-20 g) yoki mullen eritmasi bilan (1:10) urug'lantiriladi.

Portulaca parvarishi

Уход за растениями заключается в систематическом уничтожении сорняков, рыхлении почвы и поливах, т.к. при недостаточном увлажнении листья грубеют, приобретают сильно жгучий привкус.

Qoldiqlar 15-20 sm uzunlikga yetganda, hosil 20-30 kundan so'ng, o'rim-yig'im boshlanadi. O'sish mavsumida yashil bir necha bo'laklarni sarflash. Ko'katlarning yig'ib olinishi urug'larning to'liq yetishmasidan oldin bajarilishi kerak, chunki ular osongina tushib, kelgusi yil begona o'tlar kabi qo'shni yotoqlarda o'tqazadilar. Shuning uchun, uni etishtirishda parvarish kerak.

Portulak gurmasining navlari orasida mutaxassislar uch xil navlarni ajratib turadi: Broadleaf, Green and Golden Yellow.

Bu o'simlikning dekorativ xilma-xilligi ham bor - bu katta gulli pushtirak. Uning qizil rangida pushti pushti, binafsha yoki oq gullarni gullaydi. Bu juda chiroyli va qutulish mumkin, ammo shunoslar bilan ham mashhur emas. Ko'rinishidan, uning gullari faqat quyosh nurida gullaydi va yorug'lik kamayib ketishi bilanoq yopiladi. Ammo, bu boshqa suhbat uchun mavzu.

Bog 'izlari - bu nima?

Ushbu maqoladan quyidagilarni bilib olasiz:

Uning o'sishida juda oddiy.

Ko'rinib turganidek, bu nomga o'xshash nomning ko'rinishi juda ko'p.

Ba'zilarga ko'ra, bu ism lotincha so'zdan kelib chiqqan bo'lib, tarjimada "tovuq oyog'i" degan ma'noni anglatadi.

Boshqa bir versiyaga ko'ra, uning ismiga oid maslahatlar uning urug 'qutisiga yotqizilgan. O'simliklar o'sib ulg'ayganida eshiklari eshikka o'xshaydi.

Boshqacha qilib aytganda, u ham burun yoki ko'krak deyiladi.

Zavodning tug'ilgan joyi Hindistonning g'arbiy qismi hisoblanadi.

U yerdan oxir-oqibat Evropaga ko'chib o'tdi va u erdan butun dunyoda g'alaba qozondi.

Rossiyada, XIX asrdan boshlab, o'simlik erkaklar monastirida doimiy ravishda mavjud edi. Buning sababi erkak jinsiy jalb qilishni oldini olish qobiliyatiga ega. Shu maqsadda u maxsus raxiylarning ratsioniga kiritildi.

Bugungi kunda o'simlik mamlakatimizning janubiy hududlarida joylashgan.

Yovvoyi tabiatda u daryo vodiysida, yo'llar bo'ylab chuqurlikda va turli xil suv havzalaridagi qirg'oq bo'yida joylashgan.

  • Zavodning somoni suvli, go'shtli bo'lib, uzunligi 6 santimetrga etishi mumkin, ular erga yoyiladi. Tugmalar uchida qizil rangli ranglar mavjudligi bilan ajralib turadi.
  • Erdan yuqorida ular bir oz baland.
  • Barglari kichik, ammo go'shtli.
  • Ba'zilar, daraxtlarning barglari o'xshashligi bilan pul daraxti bilan paydo bo'lishadi. Barglarning pastki qismida spiral konstruktsiya mavjud va tepa qarshisida joylashgan.
  • Gullar juda kichik, sariq rangga ega. Yozning o'rtasida gullash vaqti tushadi.
  • Gullar banyolar ichida to'planib, tashqi qiyofada juda chiroyli ko'rinadi. Urug'lar rangli bo'lib, qutilarga joylashtirilgan. Ularda ovoid yoki sferik shakl mavjud.
  • Qutilarning ochilishi ko'ndalang chuqurliklarning paydo bo'lishidan iborat. Bunday qutiga Krynochka deyiladi. U bu o'simlikning mevasi.
  • Pishib etilgan qutilar kuzning boshida tushadi.

Hozirgi vaqtda, ba'zi bog'bonlar bog 'uchastkalarida va purtulaka tayyorlashni qo'llaydi.

Xarakterli

Markaziy Osiyo va Kavkazistonda portulak mashhur sabzavot zavodi sifatida etishtiriladi. Vaziyatga oddiy emas - har bir joyda o'sib boradi, u erda hech bo'lmaganda bir mavsumda issiq iqlim yaratiladi. Rossiya Federatsiyasi hududida o'simlik Evropa qismida keng tarqalgan. Ko'pincha suv omborlari bo'yida va suv omborlarida joylashgan. Xarakterli xususiyat - chinnigullar bog'i qora tuproqda o'sadi, unda o'g'it yo'q. Bu siz o'simlikdan pestitsidlar va boshqa qo'shimchalar bilan zaharlanish xavfisiz foydalanish imkonini beradi.

Botanika belgilari

Bog 'qushbo'yi navlari har yili o'zlarining o'simliklarini urug'lardan boshlaydilar. Ziravorlar va ildizlar bilan yaxshi tarqaladi, shuning uchun paqir bog'ini olib tashlash uchun u qattiq va juda mashaqqatli ishni boshlaydi - siz ildiz bilan birga uni olib tashlashingiz kerak va keyin uni kichik bog'lar va barglar tarqalmaganligiga ishonch hosil qilish uchun bog'dan olib chiqib ketishingiz kerak. Tuproqqa kirganidan so'ng, urug'lar uch yil davomida yuqori quvvatni saqlab qoladi. Bu o'simlik o'sishi saytida bir nechta mavsum uchun u bilan faol kurash olib borish kerak degan ma'noni anglatadi. Cho'ntaklar shunga o'xshash.

  • Ildizlar. Asosiy ildiz tizimida asosiy hidli ildiz mavjud bo'lib, undan bir nechta lateral shoxlar chiqib ketadi. Portulakaning ildizi mo'rt. Ko'pincha yuqorida turgan qism ildizdan chiqib ketadi va er osti qismi tuproqda qoladi va yangi quyosh nurlari bilan ta'minlanadi. Ildiz 20 sm chuqurlikda tuproqqa kiradi, bu esa o'simliklarni saytdan olib tashlash jarayonini murakkablashtiradi. Filiallar tezkor qirqish bilan ifodalanadi - tirikchilik sharoitida 24 soat ichida qaysarlik bilan ajratilgan soppa erga qattiq mahkamlab qo'yiladi.
  • Tishlar. Jigarrang, qip-qizil rangli rangga ega bo'ling. Ko'pincha yolg'on gapirganda, uning uchlari ko'tariladi. Shootlar faol parchalanish bilan xarakterlanadi, buning natijasida portulakaning bir namunasi munosib maydonga aylanadi. Soppa-sekin tuzilishga ega, er osti qismidan olingan sharbat bilan yaxshi ta'minlanadi, bu patulak gilamning doimiy sovishini ta'minlaydi. Biroq, ular juda nozik.
  • Barglari. Bo'yoqlarning tagiga qarama-qarshi joylashtirish oxiriga yaqinroq bo'lgan spiralda joylashtirilgan. Cho'pon bog'i mayiz o'simliklarni nazarda tutganligi sababli, barglari qalin va go'shtli bo'lib, katta miqdorda sharbat to'playdi. Yaproq plastinka shakli yumaloq yoki yumaloq shaklda, sopalarning birikmasi siltab qo'yiladi, qirrasi ajralmas hisoblanadi. Barglarning yuzasi silliq, tez-tez porloq, tomirlar va ko'zalarni ko'rish mumkin.
  • Gullar Zavod iyun oyidan kech avgust oyining oxirlariga qadar faol ravishda gullab yashnamoqda. Gullar juda kichik, sinüslerde yoki dalalaklardagi kichik o'simliklarda yig'iladi. Bunday holda, turmush qurmagan bo'lishi mumkin. Gullar juda kichik o'lcham va xira sariq rang bilan ifodalanadi, shuning uchun ular topish oson emas.
  • Meva. Qo'lbola 1 sm gacha kattaroq bo'lmagan kichik qutilari bilan qovurilgan quti eshik sifatida ochiladi, shuning uchun u "kichik rat" deb ataladi. Uning shakli sharsimon. Ichida juda ko'p kichik urug'lar jamlangan. Yumshoq va yorqin, deyarli qora rangga ega.

Xarid qilishning xususiyatlari va qoidalari

Qishda qishki bog'ni tayyorlang, siz quritish, pishirish yoki pishirishni ishlatishingiz mumkin. Birinchi holatda xomashyo oziq-ovqatga qo'shiladi va dorilarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Tender quyidagi tarzda amalga oshiriladi.

  • To'plam O'simliklarni to'plash bilan birinchi asirlardan bir oy keyin boshlanadi. Bu vaqt ichida, asirlari 20-30 sm, yetarlicha miqdorda namlik va oziqalar to'plangan. Qoida tariqasida, allaqachon belgilangan vaqt bilan gullash. Tushib ketgan soppa-sog'ilar juda ham yaxshi bo'lishi mumkin. Quritish yosh bargli qismlar uchun yaxshidir. Daraxtning qalin qismlari quritish jarayonida çürüyenlik xavfi tufayli tashlanadi.
  • Tayyorlash Pussadorlar erga tekkan holda, chang, qum va boshqa ifloslantiruvchi moddalar bilan qoplangan. Ularni olib tashlash uchun o'simlik yaxshilab yuvilishi kerak. Birinchi yuvishda, hasharotlar izlari va boshqa nam ifloslanishlarni olib tashlash uchun iliq suvdan foydalanish yaxshidir. Bundan tashqari, yuvish uchun ko'p miqdorda sovuq suvdan foydalanish kerak. Xom-ashyoni katta teshiklari bo'lgan dazmolga ko'proq yuving. Zavodni yuvgandan keyin ortiqcha suvni olib tashlash uchun qalin ipga osilgan yoki namlikni yaxshi qabul qiladigan sochiqni parchalab tashlash mumkin.
  • Quritish O'simlik tagida kesilsa, ochiq havoda ipni soyada joylashtirib, axloqsizlik bilan quritilishi oson. Issiq sharoitda, asta-asta paxta tez va samarali quriydi. Kichik kurtaklar va barglar qog'oz yoki mato palletida quritiladi, shuningdek uni soyada joylashtiradi va ko'pincha mog'or bilan ifloslanishni oldini olish uchun xom ashyoni aylantiradi.
  • Saqlash Quritilgan asirlar ezilgan, tuvali yoki qog'ozli sumkalarda saqlash uchun qadoqlangan. Tegishli va yog'och mahsulot. Pusket do'konlari keyingi mavsumga qadar, ya'ni 1 yilga qadar bo'lishi mumkin.

To'ldirilgan o'simlik

Bog'da payvandlash marinadlangan paytda saqlanadi. Jarayon shunga o'xshash.

  • To'plam Xom-ashyo gullash bosqichida to'planadi, tarjixon yosh 30 smgacha cho'zilgan barglar bilan qoplanadi.
  • Tayyorlash Cho'milish chang va erdan, mo'l-ko'l suv bilan yuviladi.
  • Pishirish Suvni qaynatib, bargli besh minutga botiradi. Shundan so'ng, xom ashyoni olib tashlashingiz va shisha idishlarda mahkam joylashtirasiz.
  • Marinad. Bir litr suvga bir necha osh qoshiq tuz va shakar qo'shing, shuningdek, ziravorlarni tatib ko'ring: sarimsoq, tarragon, reyhan, maydanoz, maydanoz, qora murch. Aralash bir qaynatiladi, bir osh qoshiq stol yoki olma sirkasi qo'shing. Uni qo'shgandan so'ng darhol tuzlamoqchi yoping va qopqoqdagi tayyorlangan ko'katlarni to'kib tashlang. Kassetalarga to'liq sovutish yuborilgandan so'ng, qovoqlarni yoping. Tuxumni to'ldirmaganidan keyin, bir kun ichida piyozni yutib yuborish mumkin.

Bog 'taqinchoqlar uchun ishlatiladigan retseptlar odatda ishlatiladigan ziravorlar ro'yxatida farq qiladi. Marinadlash tamoyili (tuz, shakar va sirka qo'shilishi bilan) ularning barchasi uchun keng tarqalgan.

Tuzli ko'katlar

Tuzli peshtoq pishirishda ishlatiladi: osh, go'sht, baliq, sabzavotli idishlarga qo'shiladi. Uning asosida salatlar va sovuq atirlar tayyorlanadi. Ushbu usul ko'plab turli xil ovqatlar tayyorlashga imkon beradi, chunki sho'rlangan ko'katlarda har safar yangi ziravorlar qo'sha olasiz. Salatlar uchun tuzli bilan retseptdan foydalanish yaxshidir. Unda tayyorgarlik bir necha bosqichda amalga oshiriladi.

  • Yashillarni tayyorlash. To'plangan qushbo'yi yaxshi yuviladi, bir necha qismlarga bo'linadi, qaynoq suvga cho'mdiriladi, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi.
  • Brin tayyorlash. Bir stakan qaynoq suvda yarim osh qoshiq tuz qo'shing. To'liq dissomiradan keyin suvni o'chiring.
  • Paket Tayyorlangan sterillangan idishlar ichida issiq peshtoqni yotqizib, sho'r suvli idishlarni quyinglar.

Quruq elchani idishlarga qo'shish uchun javob beradi, chunki ko'katlar juda sho'rdir. Tayyor bo'ling.

  • Yashillarni tayyorlash. Olingan paxta (taxminan 1 kg) yaxshi yuviladi, qisqa shoxchalarga aylanadi va barglar ajratiladi. Qobiqni piyoda joylashtiring.
  • Tuzlash Yashillarda 200 g tuz qo'shing. Kristall butunlay eriydi va tarqalguncha qorishmani aralashtiring. Siz barglarni yumshoq tarzda pastga bosib, ular sharbatga ruxsat berishingiz mumkin.
  • Paket Yaxshi tuzlangan ko'katlar neylon qopqoq bilan qoplangan, qorong'u joyda salqin joyda joylashtirilgan steril idishlarga joylashtiriladi.

Xom ashyo tarkibi

Bog 'purlani bu begona o'tni bepushtlik deb ataydi, chunki bu o'simlikning salomatligini saqlab qolishi va ko'plab patologik sharoitlarni davolashga imkon beruvchi juda boy va faol kimyoviy tarkibi bor. O'simlik tarkibida shakar va oqsillar bilan to'yingan bo'lgani uchun yuqori darajada oziqaviy qiymatga ega. Xom-ashyoning ijobiy sifati - bu moddalarning oson hazm bo'ladigan shaklda tarkibi. Quyosh tutilishi mumkin bo'lgan biologik faol moddalar quyidagilar.

  • Portulozid. Qon tomirlari devorining ohangini oshiruvchi glikozidlar. Bu patulakka qon bosimini oshirish qobiliyatini beradi.
  • Karotenoidlar. Lutein va beta karotin namoyon bo'ladi. Ushbu moddalar antioksidant xususiyatlarga ega bo'lgan va me'da hujayralarining sekretor funktsiyasini tartibga soluvchi provitamin Aga tegishli. Shu sababli o'simlik me'da shirasining kislotaliligini oshiradi, oshqozonni yaxshilaydi.
  • Fenol karbolik kislotalari. Gallic, cinnamic, ferulic and synapic acids taqdim etilgan. Antibakterial, antiviral, immunostimulyator xususiyatlarga ega. Safro va siydining shakllanishini rag'batlantirish.
  • Coumarins. Antitrombotik ta'sirga ega bo'lishi, qonning reologik xususiyatlarini yaxshilash. Antitümör aktivitesi va antimikrobiyal xususiyatlari bor.
  • Yog'li kislotalar. Linolenik kislotaning faol shaklining eng katta qismi, organizmda lipid birikmalarini almashtirish va qonda xolesterinni kamaytirish kerak.
  • Organik kislotalar. Eng ko'p oksalat kislotasi. Metabolik jarayonlarda qatnashuvchi mikroblarga qarshi faollik mavjud.
  • Flavonoidlar. Tabiiy vazoprotektorlar va periferik rouming stimulyatorlari. Yurak faoliyatini tartibga solish qobiliyatiga ega bo'ling.
  • Steroid moddalar. Tananing barcha to'qimalarida normal yangilanish jarayoni uchun talab qilinadi.
  • Alkaloidlar. Ular yallig'lanishga qarshi va analjezik ta'sirga ega, shuningdek immunitet tizimini rag'batlantiradilar.
  • Saponinlar. Ichak mushaklarining harakatini, shuningdek ureterlarni me'yorlashtiradi.
  • Mukus Ularning zararkunandalarga qarshi ta'siri bilan birga bo'lgan, zararkunandalar, yangilanish, expektor ta'sirga ega.
  • Oziq moddalar. B guruhi vitaminlari - metabolizmni tartibga soladi, asab tugatish ishlarini normallashtiradi. K vitamini - ichki qon ketishini bartaraf etadi. Nikotinik kislota zararlangan to'qimalarni tiklashni va metabolik jarayonlarning regulyatorini uyg'otadi. S vitamini ichki yallig'lanish jarayonlarini bartaraf etadigan va organizmning virus va bakteriyalarga nisbatan qarshiligini oshiradigan tabiiy antioksidantdir.
  • Minerallar Portulak tarkibida kaliy, kaltsiy, natriy, marganets, mis, ftor va fosfor, shuningdek, xrom, nikel va molibdenga boy. Bu fermentlarni sintez qilishda va elektrolitlar metabolizmini tartibga solishda ishtirok etadi.

Xavfsiz terapiya asoslari

Bog'ning portulakasining zarari yurak ritmiga ta'sir etadigan o'ziga xos birikmalar tarkibida yotadi. O'simlik hipotenziya uchun ko'rsatiladi, ammo faqat oddiy pulsning saqlanishi uchun, uni sekinlashtiradigan narsa o'simlikni olib kirish taqiqlanadi.

U homilador va emizikli ayollar uchun, shuningdek kardiovaskulyar sistemada jiddiy kasalliklarga duchor bo'lgan qariyalar uchun tashlab qo'yilgan bo'lishi kerak.
Bog'da ushlab turiladigan o'simtalarning kontrendikatsiyasi o'simliklar zaiflashuvini keltirib chiqarishi mumkinligi sababli, asab chiqishi kuchayib borishini o'z ichiga oladi.

Qanday murojaat qilish kerak

Paylamali davolanish faqat an'anaviy tibbiyotda keng tarqalgan. Unga asoslangan farmatsevtik preparatlar mavjud emas, lekin mustaqil tayyorlanish uchun ko'plab retseptlar mavjud. Quyida eng mashhurlari.

Xususiyatlar Jigarni tozalash, iktidarsizlikni davolash, ayollarda gormonal kasalliklarni davolash uchun, shuningdek, xoleretik va diuretik sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, yiringli yaralarni va boshqa teri kasalliklarini davolash mumkin.

Tayyorlash va ulardan foydalanish

  1. Choy qoshiqda tayyorlangan o'tlar bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi.
  2. Aralash zudlik bilan sekin olovga qo'yiladi va 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
  3. Ikki soatlik infuziondan so'ng, o'ralgan idishga filtrlanadi.
  4. Bulonni kuniga besh marta yoki bir marta ishlatib, bir necha qoshiq qoshiqda oling.

Xususiyatlar Psoriatik lezyonlar, ülseratif teri lezyonları va shunga o'xshashlar uchun losyon va kompres sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, infuzion tanani detoksifikatsiya qilish, oshqozon-ichak tizimining yarali jarohati va ichak kasalliklarini davolash uchun og'zaki ravishda qabul qilinadi.

Tayyorlash va ulardan foydalanish

  1. Choy qoshiq choyi yangi qaynatilgan suvsiz to'liq stakan bilan quyiladi.
  2. Bir yarim soatdan beri uni talab qilish kerak.
  3. Ikkita qoshiqda, kuniga 4-5 marta ichki ichakdan olinadi yoki tashqarida ishlatiladi.

Oziqlantiruvchi yuz niqobi

Xususiyatlar Quruq, tirnash xususiyati beruvchi yoki sezgir teriga ishlatiladi. Ajinishni yumshatishga, döküntüleri, döküntüleri va teri yallig'lanishini bartaraf qilishga imkon beradi.

Tayyorlash va ulardan foydalanish

  1. Bir necha osh qoshiq tug'ralgan o'tlar bir xil miqdorda pishloq va qaymoq bilan aralashtiriladi.
  2. Qalin qatlamli yuzga qo'llang, 15 daqiqa davomida qoldiring.
  3. Iliq suv yoki romashka yormasi bilan yuvib tashlang.

Sochlar uchun loson

Xususiyatlar Soch follikullarini kuchaytiradi, sochlar tarkibini yaxshilaydi, porlashni beradi, kepkadan butunlay qutilishga yordam beradi.

Tayyorlash va ulardan foydalanish

  1. Ikki osh qoshiq o'tlar bir stakan qaynoq suvga quyiladi.
  2. Bir soatcha vaqtni talab qilish kerak.
  3. Bosh soch ildizlarini yuvish vositasi bilan boshdan yuvilganidan so'ng, barmoqlaringiz bilan 10 daqiqagacha qirib tashlang, yuvmang.

Tadqiqotlar natijalariga ko'ra, o'simlik o'ziga yuklatilgan farmakologik vazifalarni mukammal darajada bajaradi. Chor ta'siri ostida tananing sezilarli yoshartishi kuzatiladi, tashqi ko'rinish yaxshilanadi, kunlik vazifalarni hal qilish uchun energiya paydo bo'ladi. Qushbo'ylab bog'dorchilardan foydalanish nafaqat terapiya usuli, balki sog'liq bilan bog'liq muammolarni yaxshi oldini olish hamdir.

Purslane bog '- foydali xususiyatlari

Ba'zilarning aytishicha, izdoshlari an'anaviy tibbiyotning taniqli dahosidir.

Bu borada kerakli darajada gapirish va munozarada yurish mumkin, ammo bunday tasdiq faqatgina mavjud bo'lish huquqiga ega emas, ammo bu ham shubhasizdir.

Va bu bo'sh tushuntirishdan uzoq emas, chunki portulak cho'llari noyob shifobaxsh xususiyatlarga ega:

  1. O'simita diuretik ta'sirga ega. Natijada siydik tutilishi bilan bog'liq bo'lgan sharoitda foydalanish mumkin.
  2. U izvosh va hipotenziv ta'sir ko'rsatadi. Uning ishlatilishi bosimni pasaytirishga yordam beradi. Ushbu ta'sirning mavjudligi oldingi xususiyatga bog'liq.
  3. Bu o'simlik oshqozon bilan og'rigan, oshqozon yarasi shaklida namoyon bo'lganlarga ko'rsatiladi.
  4. O'simlik yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Shu nuqtai nazardan, ular yallig'lanish jarayonining mavjudligi bilan bog'liq bo'lgan turli sharoitlarda qo'llaniladi.
  5. U qandil va hipoglisemik ta'sirga ega. Uning ta'siri qon shakarini kamaytirish qobiliyatida namoyon bo'ladi. Это является особенно актуальным в отношении сахарного диабета.
  6. O'simliklar ma'lum bir antimikrobik xarakterga ega harakat bilan tavsiflanadi.
  7. Bu o'simlik tabiiy antioksidantdir. Uning shunga o'xshash ta'siri organizmdagi erkin radikallarning shakllanishiga to'sqinlik qiladigan va hujayra darajasida vujudga halokatli ta'sir ko'rsatadigan sababdir.
  8. Agar terining likori paydo bo'lsa, ulardan qutulish bu o'simlikdan foydalanishga yordam beradi.
  9. Cho'chqa o'simliklarini loson shaklida qo'llash turli sabablarga ko'ra yuzaga kelishi mumkin bo'lgan qichishishni engillashishiga yordam beradi.
  10. Bu siğardan qutilishga yordam beradi.
  11. Xalq tabobatida, pushti sharbati hatto jinsiy yo'l bilan o'tadigan kasalliklarni davolashda ham qo'llaniladi.
  12. Portulakning mo'rtlashuvchi ta'siri bor. Shuning uchun uni laksifik sifatida qo'llash mumkin. Ushbu holat kabızlığı engillashtiradi.
  13. Zavodning havo qismidan tayyorlangan preparatlar qon shakarini kamaytirishga yordam beradi, shuning uchun ular ko'pincha diabetning murakkab terapiyasiga qo'shiladi.
  14. Portulakning yallig'lanishga qarshi ta'siri mavjud. O'simlikning yangi barglaridan gruelning yallig'lanish va hasharot chaqishi joylariga qo'llash tavsiya etiladi.

Zavodning tarkibi bir necha marta o'rganilib, turli foydali va qimmatbaho kimyoviy moddalar mavjudligi isbotlangan. Shunga qaramay, ba'zi bir sabablarga ko'ra, rasmiy tibbiyot hali ham foydalanish uchun yashil chiroq berishga jur'at etmaydi.

Lekin xalq tabobatida uzoq vaqtdan beri va juda muvaffaqiyatli ishlatilgan.

Shifokor portulak

Xalq tabobatida turli xil retseptlar paypoq bilan ishlatiladi:

  1. Agar teri ustida pustular lezyonlar mavjud bo'lsa yoki ekzema yig'ilsa, u holda puricyula urug'i yordam berishi mumkin. Buning uchun 10 g urug'lar qaynoq suv idishlariga quyiladi va 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, aralash ½ soat davomida inflyatsiya qilinadi va suziladi.
  2. Ülseratif kolit haqida tashvishlansa, u portulak o'simliklarini ishlab chiqarishga yordam beradi. Bitta o'simliklar qoshig'i 200 ml hajmda suv bilan qaynatiladi. Shundan so'ng, bulonni 1,5 soat davomida sug'orish mumkin, suziladi va ovqatdan oldin osh qoshiqda olinadi.
  3. Agar og'riq haqida tashvishlansangiz, unda 40 g miqdoridagi xomashyo qaynoq suvda ikki soat davomida bug'lanadi. Qaynayotgan suv 200 ml bo'lishi kerak. Keyin ikki tuxum tovuq proteinini qo'shing. Ishlatilgunga qadar aralashmani biroz isitiladi. Bu miqdor kun davomida mast bo'ladi. Kurs davomiyligi bir hafta.