Achchiq va dorivor o'simliklar

Momordica: terapevtik xususiyatlar va kontrendikatsiyalar

Momordica (Hind bodring) tropik o'simlik hisoblanadibu bodring, qovoq va anor sifatini birlashtiradi. Bu yoqimli ta'mga ega va juda ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Uning muntazam iste'moli holatni yaxshilashga yordam beradi.

O'simlikning umumiy xususiyatlari

Momordica qovoq o'simliklar degan ma'noni anglatadi. Meva uzaygan.

Dastlab, o'simlik Osiyoda, Afrikada, Avstraliyada etishtirildi. Qrimdagi naslchilik haqidagi ma'lumot. Rossiyada o'simlik juda qadimdan paydo bo'lgan. Issiqxonalarda, balkonlarda va derazalarda faol ravishda etishtiriladi.

Momordica - uzum shaklida toqqa chiqishga zavodi. Uning yillik go'zalligi bilan ajralib turadi. Yarqiruvchilar 2 metrga, barglari esa katta. Gullash davrida yoqimli hidga ega bo'lgan katta yorqin sariq gul paydo bo'ladi.

Meva 25 santimetrga etadi. Ularning tasvirlari oval, uzun bo'yli shaklga ega. Yuqori qismda ma'lum o'sishlar mavjud.

Pishganidan so'ng, mevaning shingili o'z soyasini sariq yoki to'q sariq rangga almashtiradi.. Go'sht suvli, yoqut rangi bor. Olinganidan so'ng, xomilaning quyi qismidagi yorilishi va uning oshkor qilinishi ro'y beradi.

Momordika nima?

Ota-onalarning foydalari va xususiyatlari

Hind bodringi shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra juda keng tarqalgan. Mutaxassislar uchta asosiy birikma guruhidagi zavod tarkibini qayd qiladi:

  • insulinga o'xshash peptidlar,
  • alkaloidlar
  • karotin.

Hind bodringi bir necha sohalarda tibbiy maqsadlarda ishlatiladi:

  1. Bosimning normalizatsiyasi, qon shakarini pasayishi, shish paydo bo'lishining davolash. Bosimlarni barqarorlashtirish va diabet kasalligining umumiy farovonligini normallashtirish uchun peptidlar, alkaloidlar va karotin miqdori yuqori bo'ladi.
  2. Oshqozon-ichak trakti va o'n ikki barmoqli ichak kasalliklari. Urug'lar oshqozon yaralarini davolashga imkon beruvchi yuqori miqdorda yog'larni o'z ichiga oladi.
  3. Tanadagi suyuqlik va safro staziyasi. Momorditsa diuretikaga ega. Bu tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash, xoleretik va siydik yo'llarini tozalashga yordam beradi.
  4. Snake ısırığı davolash. Barglarning tortish xususiyatlari bor. Ular zaharli ilonlarning jarohatlari va ısırmalarına murojaat qilish tavsiya etiladi. Siqish bemorning tanasidan toksinlarni olib tashlaydi, yallig'lanishni kamaytiradi, og'riqni kamaytiradi.
Hind bodringi dorivor maqsadlarda ishlatiladi.

Yuqori karotin miqdori, jigarda A vitaminiga aylanadigan ko'rinish, sochlar, mixlar plitalari, tishlar va teriga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.

S vitamini tufayli, meva sovuqda ishlatiladi. Bu kuchli antioksidant.

Ona ishlatish qon tomirlarining o'tkazuvchanligini yaxshilashga, qon ivishini normallashtirishga, organizmdagi yallig'lanish jarayonlarini bartaraf etishga imkon beradi.

Sariq Hind bodringidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Ko'pgina tropik mevalar kabi, Momordica allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Hind bodringi kontrendikatsiyalanmagan bir nechta odam bor:

  1. Homiladorlik va laktatsiya davrida ayollar. Meva o'z-o'zidan abort qiladigan moddalarni o'z ichiga oladi.
  2. Allergiya reaktsiyalariga moyil bo'lganlaratopik dermatit va teri kasalliklarining boshqa ko'rinishlariga chalingan. Hind bodring ko'p miqdorda kislotalar, yog'lar, S vitamini o'z ichiga olgan tropik meva bo'lib, allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.
  3. 3 yoshgacha bolalar. Bolalarga allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan tropik mevalar tavsiya etilmaydi.
Homila alerjiyaga sabab bo'lishi mumkin, 3 yoshgacha bo'lgan bolalar, homilador va emizikli bolalarda kontrendikedir.

An'anaviy tibbiyotda foydalaning

Xalq tabobatini davolash uchun o'simlikning barcha qismlari faol ishlatiladi. Ulardan bulon, loson, tinctures va kompreslarni tayyorlang.

Urug'larni tayyorlash. Suvni tayyorlash uchun 250 ml qaynoq suv va bodringning quruq urug'lari kerak bo'ladi. Bulon qaynatiladi va 15 daqiqa davomida olovda saqlanadi.

Ushbu vosita hemoroid, prostatit, isitma bilan samarali yordam beradi. Vizyonu yaxshilash uchun ishlatiladi.

Yangi urug'lar. Urug'larni iste'mol qilish oshqozon, ichakning ishini yaxshilashga yordam beradi. Kuniga bir marta yetarli, 2-3 urug'ni chayintiring.

Ildizlar va mevalar. Quritilgan momiqdan tortish va tentürler tayyorlang. Sovuqqo'llik davrida yo'talni davolashda o'zlarini isbotlab berdilar.

Yangi barglar. Yangi barglar parchalanish va nafas olish uchun ishlatiladi. Yashil kurtaklardagi artritda qaynoq tayyorlash. Bu og'riqni engillashtiradi.

Xamiri va meva suvi. Siqilgan shakldagi chiviqlarga biriktirilgan pulpa sizni yallig'lanishni bartaraf etish, qichishishni ketkazish, shishishni kamaytirish imkonini beradi. Sharbat turli darajadagi kuyikishli kompressorlar uchun ishlatiladi.

Overripe mevalari achchiqdir. Aksincha, urug'lar pishgani uchun ishlatilishi kerak.

Momorditsa shifo xususiyatlari:

Homiladorlik va laktatsiya davrida foydalanish

Homiladorlik va laktatsiya davrida, hind bodringasi mevalari, urug'i yoki barglari foydalanish taqiqlangan. Istalgan vaqtda ayollarda momordika o'z-o'zidan qisqartiradi.

Meva xamiri tarkibidagi moddalar sutga kirib, bolada allergik reaktsiyaning paydo bo'lishiga hissa qo'shadi. Shuning uchun momordika emizish uchun tavsiya etilmaydi.

Agrotexnika xususiyatlari

Hind bodring urug'lar bilan targ'ib qilinadi. Muvaffaqiyatli no'xot olish uchun yuqori qobiqni yo'q qilish va marganets eritmasi bilan urug'larni ho'llash kerak.

Tuxumlangan urug'lar tayyor tuproq bilan alohida idishlarga sepiladi. Har bir konteynerda 2 urug' beriladi. Saqlash 1,5 santimetrdan oshmaydi.

Yuqori hodisa erning bir qatlamiga purkalgan. Fidan bilan qoplangan kostryulkalar paydo bo'lgunga qadar.

Hind bodring urug'lar bilan targ'ib qilinadi, ular o'simliklar va tuproq bilan kostryulkalar ekilgan

Momorditsa engil mehribon o'simlik. Shootlar ko'p quyosh nuri talab qiladi. Shuning uchun, janubiy darvozaga tushish yoki ertalab va kechqurun doslechivanie qo'yish.

Ko'chatlar uchun quduqlar 40 santimetr chuqurlikda bir-biridan 60 santimetr masofada tayyorlanadi. Soqollarni ehtiyotkorlik bilan tiklash talab etiladi. Qo'llab-quvvatlash uchun panjara.

Xizmat davomida quyidagi tavsiyalar mavjud:

  • mo'l-ko'l kabi o'simliklar, lekin o'z vaqtida sug'orish. Haddan tashqari miqdorda namlik ildizlarni ildiz qilishga yordam beradi,
  • bodring barglari kechqurun iliq suv bilan püskürtülür,
  • gullash davrida mineral o'g'itlar yoki mullen eritmasi bilan o'g'itlash talab etiladi,
  • Hindiston bodringining hosili birinchi tuxumdon paydo bo'lgandan keyin yonma-tutqunlarni olib tashlash orqali ko'payishi mumkin,
  • past tuxumdon bilan o'simliklar sun'iy changlatishni talab qiladi,
  • O'simliklarga g'amxo'rlik qilishda siz qo'lqop va teridan himoya qilishingiz kerak.
Meva hosil qilish uzum paydo bo'lganidan keyin 2 hafta o'tgach amalga oshiriladi

Meva hosil qilish uzum paydo bo'lganidan keyin 2 hafta o'tgach amalga oshiriladi. O'simlikni o'simlikda qoldirmang, u zaiflashuvga olib keladi.

Momordikani tavsiya etishda tavsiya etilish qiyin emas.

Kimyoviy tarkibi va kaloriya tushunchalari

Momorditsa kaloriyasi tarkibida 100 g gektariga 15 kkal, yog 'miqdori 0,1 g, uglevodlar - 3 g, oqsillar 0,8 g, suv - 90 g

Meva anorganik tarkibida ko'plab ozuqa moddalari mavjud: A, B, E, F, S, PP vitaminlari, shuningdek organik kislotalar, flavonoidlar, aminokislotalar va alkaloidlar. Urug'lar moy va momorditsin - alkaloid topildi. Uzum ildizi triterpen saponinni o'z ichiga oladi.

Momorditsaning barcha er osti va yer osti qismlari quyida tasvirlangan shifobaxsh ta'siri bor.

Momordiki shifo xususiyatlari

Yaqinda olimlar momordica chuqur tadqiqotlar boshladilar va allaqachon shifobaxsh xususiyatlarini aniqladilar, ammo klinik tadkikotlar davom etmoqda va yaqinda dorivor o'simlik haqida yangi ma'lumotlar paydo bo'lishi mumkin.

Momordica urug'i shishishni bartaraf etish qobiliyatiga ega, shuningdek, antiseptik, yallig'lanishga qarshi va chidamli xususiyatlarga ega. Bu mevalar, urug'lar ko'rish ko'zi va umumiy ko'z holatini yaxshilashi mumkin.

Bir o'simlik mevasi noyob, ular saraton hujayralarining o'sishini inhibe qiladilar. Momorditsa ekstraktlari sarkoma, leykemiya va melanomalarning davolashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Momorditsa gepatit, jigar saratoni, yuqumli kasalliklar rivojlangan holatlardan shifo oladi, oshqozon-ichak faoliyatini to'xtatadi, organizmdan toksinlarni olib tashlaydi va uning immunitetini oshiradi, shuningdek, qonning kimyoviy tarkibini sozlash orqali diabetik bemorlarning sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.

Tayyorgarlik hujayralar ushbu lianadan qayta tiklanadi, oshqozon-ichak trakti kasalliklari va markaziy asab tizimi yaxshi ta'sirga ega.

Tibbiy xom ashyoni hozirdan boshlab tayyorlash va saqlash

Davolash uchun mumkin bo'lgan foydali xususiyatlardan foydalaning yil davomidaBuning uchun bu shifobaxsh uzumning dorivor xom ashyosini o'z vaqtida zaxiralash kerak. Barglari u bahorda bahorda yig'ib olish yaxshiroq, shundan keyin ularga oziqa moddalarining kontsentratsiyasi maksimal bo'ladi, mevalar va urug'lar - yozda yakuniy pishitilgandan keyin, va ildizlari - kuzda.

Meva va ildiz kichik bo'laklarga oldindan kesiladi va urug'lar, asirlar va barglar dastlab quritiladi va quritilganlar eziladi. Xom ashyoni yaxshi shamollatadigan qorong'i xonada quriting. 1-2 yil davomida - momordiki quritilgan mevalar 3-4 yil, ildizlari 2-3 yil va barglari va gullar uchun shifo xususiyatlarini saqlab qoladi. Quruq xom ashyolarni havo o'tkazmaydigan shisha idishda yoki mato sumkalarida saqlang.

An'anaviy tibbiyotda anodikani ishlatish uchun ovqat ta'riflari

Ekzotik o'simlik insonga ko'plab kasalliklarni davolashga yordam berishi mumkin, ayni paytda asosiy narsa terapevtik dozadan oshmasligi kerak.

Momorditsa sovuqni va grippni davolashi mumkin; aroq ustida damlamasi: shisha idish kichik kublar ichiga kesilgan meva xamiri bilan to'ldirilgan, aroq bilan yuqoriga quyiladi va qorong'i joyda 10-15 kun turib turibdi. Damlamani 1 choy qoshiq qiling. Ovqatdan 30 daqiqa oldin 3-4 kun.

Momordica urug'ini tayyorlash ular hemoroidlarni, prostatitni, sklerozni, isitmani davolashadi, shuningdek diuretik ta'sirni olish uchun ishlatiladi. 20 ta urug 'parchalari ezilgan, bir stakan qaynoq suv quyib, past haroratda 10 daqiqa qaynatiladi. Bir necha soat talab qiling, süzün va kuniga 3-4 marta 50 ml dan foydalaning.

10 kun davomida iste'mol qilishdan oldin Momordica 3-4 urug'ini chaynash ichak va oshqozon kasalliklarini kamaytiradi.

Bronxit uchun anomiya ildizidan foydalanib, kasallikning oldini olish mumkin, chunki u ekspektoran xususiyatlariga ega. ORZ amalga oshirilsa tezroq bo'ladi nafas olish barglari va asirlari bilan. Yechimlar buqalar va barglar artrit og'rig'ini kamaytiradi. Yangi go'sht homila hasharot chaqishi natijasida qichima va shish paydo bo'ladi.

Kozmetologiyada momodiklarni qo'llash

Osiyo ayollar kosmetika maqsadlari uchun uzoq vaqtdan beri foydalangan. Bu ajoyib o'simlikni o'z ichiga olgan har xil dekoatsiyalar, infüzyonlar va kremlar, terining holatini yaxshilash, vitaminlar va yog'lar bilan oziqlantirish, shuningdek, silliq burmalar hosil qilish natijasida yuz yosh va tiniq ko'rinadi.

Tayyorlash barglar chuqur issiqlikdan va turli xil teri döküntüslerinden xalos. Shirinlik teri kasalliklari uchun ishlatiladigan onalar, Buning uchun bandaj sharbat bilan namlangan va ta'sirlangan maydonga kuniga bir necha marta qo'llaniladi.Tayyorlash barglar va asirlar kuyish shifolarini tezlashtiradi va shikastlanish ehtimoli kamayadi. Yangi barglarni muntazam ravishda ishlatish bilan, terining umumiy holati yaxshilanadi, bu teginish uchun yanada zukko bo'ladi.

Pishirishda foydalaning

Paxishmaydigan momiq urug'lari zaharli bo'lib, ular pishganidan so'ng, ular shirin bo'lganda eb-ichishi mumkin. Ona hosillarining uncha katta bo'lmagan shaklda to'planishi. Xomilaning xamiri suvga o'xshaydi, bodringga o'xshash bodringga o'xshaydi, unib-o'smaydigan holatda egan bo'ladi. Pishganida, meva yumshoq bo'lib, to'q sariq rangga o'zgaradi, ta'mga achchiq bo'ladi. Pishgan mevani 3-4 soat davomida tuzli suvda namlash orqali achchiqni olib tashlashingiz mumkin, undan keyin pishirish yoki pishirishga tayyor bo'lasiz.

Kelajakda foydalanish uchun tayyorlangan kichik mevalar. Gullar, barglar va yoshlar shirinlik va ovqat eyishadi. Giyoda, kartoshka idishlariga va turli xil salatlarga lianalarning zamin qismlari qo'shiladi. Cho'chqalar va borscht, go'sht va salatlar, shuningdek, meva o'rniga sut mahsulotlarida qo'shilib, urug' va qovurilgan mevalar qovuriladi. Momorditsaning ta'mi yaxshi baklagiller bilan birlashtirilgan.

O'simliklar tavsifi

Momordica, o'tlar tokiga chiqishni anglatadi. qovoq oilasidan. Bu odatda Hind bodring, achchiq qovurilgan yoki xitoyli qovun deyiladi. Hindiston va Xitoyda keng tarqalgan.

Rossiyada taxminan 20 turdagi momordica mavjud, biroq ulardan faqat bittasi Rossiyada etishtirilgan.

Bu o'simlikning asirlari nozik, uzoq va kuchli. Ularning barglari porloq yashil rangga ega. Ular qirralar o'yilgan.

Momordica katta jinsiy gullarni gullaydi. Ularning har biri uzoq posilkaga o'rnatilgan. Ayol gullarini kichik o'lchamlar va qisqa pedikel bilan aniqlash mumkin.

Momorditsaning mevalari juda katta. Uzunligi 25 sm ga yetadi, o'rtacha mevaning diametri 6 sm, meva rangi yashildan to'q sariqgacha o'zgarib turadi. Agar pishgan mevani kesib tashlasangiz, unda jozibali ta'mga ega qizil rangli sharbatli go'sht bo'ladi.

Pishgan mevalarga qorong'u urug'larni topishingiz mumkin.juda zich qobiq bilan qoplangan. Bitta mevada odatda 30 urug' bor.

Momorditsa dietadan hosil bo'lishi mumkin. Darhaqiqat, o'simlikning 100 grammida 0,1 g yog', 3 g karbongidrat, 0,8 g oqsil mavjud. Shu bilan birga, umumiy energiya qiymati 15 kkaldan oshmaydi.

O'simlik shunday foydali moddalarni o'z ichiga oladi:

  • A, B, C, F, PP, E vitaminlari.
  • Organik kislotalar.
  • Alkaloidlar.
  • Sabzavotli aminokislotalar.
  • Flavonoidlar.

Bu o'simlikning ildizi triterpen saponinga boy. Bu modda gemolitik ta'sirga ega bo'lishi mumkin, balg'amni ingichkalashi, organizmning patogen bakteriyaga qarshiligini oshirishi mumkin.

Momordica: shifobaxsh xususiyatlar

Terapevtik ta'sirga ega bo'lgan moddalar o'simlikning barcha qismlarida joylashgan: xamiri, urug'i, urug'i, barglari va ildizlari. Momordica preparatlarini ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkininson tanasiga quyidagi ta'sir ko'rsatadi:

  • Yallig'lanishga qarshi.
  • Antiseptik.
  • Antiviral.
  • Antidematik.

Bundan tashqari, xitoylik qovun yaxshi jinsiy funktsiyani rag'batlantiradi va yaxshi antioksidant hisoblanadi.

Momorditsa bezi bezi ta'siriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uning mevalaridagi moddalar bu organning sekretsiyasini kuchaytiradi, shuning uchun ko'proq insulin qonga kiradi. Qandli diabetga chalinganlar uchun bu juda foydali. Ushbu liana asosida giyohvand moddalarni qo'llashda ular gormonning sintetik analoglaridan foydalanishni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

Hind bodringi immunitet tizimi uchun juda foydali. Undagi moddalar juda ko'p bakteriyalar va viruslar bilan samarali kurashadi. Hatto bu uzumning mevalari vujudga OITVga qarshi kurashda yordam beradigan mish-mishlar mavjud.

Momordica mutlaqo kilolu odamlarni sinab ko'rishlari kerak. Aslida bu o'simlikning tarkibiy qismlari metabolik jarayonlarni takomillashtirishga va toksinlar va shlaklarni olib tashlashni tezlashishiga yordam beradi. Sportchilar ushbu liana uchun ham minnatdor bo'lishadi. Oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish tanadagi yangilanish jarayonlarini rag'batlantiradi.

Achchiq qovuq ichidagi moddalar siydik yo'li infektsiyalari bilan samarali kurashish imkoniyatiga ega. Zavodning xamiri tezda hasharot chaqishi natijasida qichimali terini bartaraf qiladi va jarohatlanish va kuyishdan so'ng yaralarni yuqtirishdan saqlaydi.

Anorganik mevalarning ildizlarini, barglarini va pulpasini iste'mol qilish oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ba'zi mamlakatlarda o'simlik diareya va qurtlarga qarshi kurashda ishlatiladi.

Yon ta'siri

Shuni yodda tutish kerak achchiq qovurilgan pishmagan meva eb bo'lmaydi, chunki ular zaharlanishni keltirib chiqaradigan toksinlar mavjud. Yashil mevalarni egan odamlar komada tushgan holatlar mavjud.

Shuningdek, meva etishgunga qadar bu tok novdasini yemang, chunki ulardagi moddalar hazm qilish tizimining shilliq qavatlariga kuyishadi. Xavfli tarkibiy qismlar birinchi meva tokda paydo bo'lgandan so'ng daraxtlarni qoldiradi.

Mamordica-ning turli qismlarida oziq-ovqat bilan oziqlanishi mumkin Quyidagi yon ta'sirlarga:

  • Pruritus
  • Og'iz va yo'tal.
  • Qon shakar darajasining sezilarli darajada kamayishi.
  • Anemiya
  • Tana haroratining ko'tarilishi.
  • Oyoq tovushlari.
  • Bulantı va qusish.
  • Dispeptik kasalliklar.

Agar ushbu belgilarning birortasi ro'y bersa, bu uzumdan tayyorlangan idishlar va preparatlarni darhol to'xtatish kerak.

Momordica: o'sadi

Bu madaniyatni berish sharoitida reproduktsiyasi hech qanday muammoga olib kelmaydi odatdagidek oshqovoqning ko'payishiga o'xshaydi. Agar kerak bo'lsa, bu tokni balkonda o'stirish mumkin.

Bog'da bu hosilni etishtirish uchun avval uyingizda ko'chatlarini etishtirishingiz kerak.

Fidanlarni yetishtirish

Ko'chatlar yetishtiriladi do'kondan xarid qilingan yoki oldindan yig'ilgan urug'lardan. Чтобы последние быстрее прорастали, каждую семечку с острого кончика нужно немного потереть мелкой наждачной бумагой. Главное, не переусердствовать: нужно повредить прочную оболочку семечки, но не протирать ее насквозь.

Oldindan davolashdan keyin urug'larni marganetsning zaif eritmasida bir necha soat davomida namlash va keyinroq nam talaş bilan idishga solib, issiqlikka soling.

O'simliklar juda tez ochiladi. Shundan so'ng ular tezda qum, gumus va hijobdan tashkil topgan tuproq aralashmasi bilan alohida hijob kostryulkalariga ekilgan bo'lishi kerak.

O'simliklarni tayyorlash uchun tanlovlar birinchi kameralar paydo bo'lgunga qadar 22 dan 25 ° C gacha bo'lgan haroratda saqlanishi kerak.Uzorlar o'sib chiqqanidan so'ng, hijob kostryullarini 16 ° S haroratda bo'lgan xonaga joylashtirish yaxshi bo'ladi. Bu o'simliklarning oldindan cho'zilmasligiga yo'l qo'ymaydi.

Erga tushish

O'simliklar fidanlari eng yaxshi ochiq joyga ko'chiriladi iyun oyining boshidakechqurun sovuq xavfi paydo bo'lganida. Ekishdan oldin, tuproq etarlicha iliq ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda tok o'ladi.

Mintaqadagi tuproq ozgina kislotali bo'lishi kerak. Tuproq kislotali bo'lsa, siz ohak bilan kislota kamaytirishi mumkin. Qozoq paytida tuproqqa qo'shilishi kerak.

Ko'chat ekish paytida Ildiz yoqasini juda qattiq sepmang. Bu uzumning o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda. Shu bilan birga, o'simlikning ildizlarini yo'qotish mumkin emas, aks holda u tezlik bilan kasal bo'lib qoladi va o'ladi.

Ko'chatlar bir-biridan 80 sm masofaga ekilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, ular o'sishda bir-biriga aralashmaydi.

Birinchi kunlarda ekilgan toklar quyoshdan va mo'l-ko'l sug'orishdan yaxshiroqdir.

O'simliklarni saqlash

Ularning yonida ko'chatlar ekishdan so'ng siz o'rnatishingiz kerak kuchli va yuksak qo'llab-quvvatlaydi. Ularga qurbaqalar o'stiriladi. Agar devor yaqinidagi zavodni erga qo'ysak yordamni o'rnatishdan bosh tortish mumkin.

Uzumdagi yashil massaning faol to'plami yangi joyga moslashganidan so'ng boshlanadi. Bu momentni o'tkazib yubormaslik kerak, chunki qalinlashgan o'simlikda hosil zaif bo'ladi. Qattiqlashuvning oldini olish uchun faol o'sishni dastlabki kunlaridan muntazam ravishda ko'plab kurtka va barglarni olib tashlashingiz kerak.

Yozgi issiqda Momordiku har kuni sug'orilishi kerak. Sug'orish uchun iliq suvni ishlatish yaxshi bo'ladi. Har bir o'rdak drenajchisi kunda kamida 10 litr suv talab qiladi.

Suv uchun kechqurun foydalanish yaxshiroqdir. Bu barglarning quyosh yonishini oldini oladi.

Ertalab, o'simlik ildizlarini tekshirib ko'ring.: sug'orishda ko'pincha yalang'och bo'ladi. Agar shunday bo'lsa, yangi erni to'kib tashlang.

Tajribali bog'bonlar kaltsiy, kaliy va azotni o'z ichiga olgan murakkab o'g'itlar bilan xitoylik qovunlarni oziqlantirishni tavsiya qiladi. Uch hafta ichida 1 marta intervalgacha bo'lishi kerak, uzum atrofidagi tuproqni urug'lantirishdir.

Dorivor preparatlar uchun uzumlarni tayyorlash

Zavodning turli qismlari giyohvand moddalarni yaratadi turli vaqtlarda yig'ilgan.

  • Barglar barg shakllanishi paytida may oyida yig'ib olinishi kerak.
  • O'simliklar eng yaxshi mevalarning ochilishi paytida yozda yig'iladi.
  • Oktyabr oyida tok novdasini qazib olish tavsiya etiladi. Ildizni yig'ib olgach, quyosh nuriga ta'sir qilishni oldini olish uchun soyabon ostida quritilishi kerak.
  • Mevalarni to'q sariq rangga aylangandan so'ng yozda yig'ib olish kerak. Ular quritilishi mumkin. Quritishdan oldin ularni tilka bilan kesish kerak. Quritilgan meva qalin qog'ozli sumkada saqlanishi kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, dorivor preparatlar uchun yig'ilgan o'simliklarning bir qismi bir necha yil davomida o'z xususiyatlarini saqlab qolishi mumkin.

Xulosa

Momordica - dorivor o'simlikinsonga tabiatan berilgan. Bog'da o'stirilishi butunlay oqlanadi. Ushbu liana asosida tayyorlangan preparatlar turli kasalliklarga chalingan bemorlar uchun qulay sharoit yaratadi. Ammo buning hammasini unutmasligimiz kerak, faqat bu shifokorning shifobaxsh xususiyatlaridan faqat shifokoringiz bilan maslahatlashganidan foydalanish kerak.

Momordica (Hind bodring) ning foydalari va zarari

Momordica ko'p foydali xususiyatlarga ega. Oshqozon-ichak trakti, allergiya, diabet (shakar darajasini pasaytiradi), gripp, sovuqqonlik, toshbaqa kasalligi va hatto saratonning ba'zi shakllari yuqumli kasalliklari bo'lgan kishilarga tavsiya etiladi.

Biroq, uzoq vaqt davomida Momordica kontratseptiv sifatida ishlatilgan, shuning uchun bu sabzavot homiladorlikda kontrendikedir.

Pishirishda Momordica (Hind bodring)

Momorditsaning ta'mi ozgina achchiq xushbo'y, ammo yoqimli (kalorizator). Biroq, bu sabzavot faqat pishmagan shaklida iste'mol qilinishi kerak, chunki pishgan Momorditsa achchiq va yoqimsiz bo'ladi. Faqat momorditsa mevalari emas, balki oziq-ovqat sifatida ishlatiladi.

Momorditsa go'sht va sabzavotlarning salatlarining ajralmas qismidir. Bundan tashqari, sabzavot sho'rva tayyorlashda ishlatiladi. Momordica urug'lari qandolat ishlab chiqarishda tez-tez ishlatiladi.

Bog'da etishtirish

Momorditsa juda termofil va nur sevuvchi o'simlik bo'lib, quyoshli joylarni to'g'ridan-to'g'ri quyoshdan tushgan quyoshli joylarni yaxshi ko'radi, shamol joylaridan himoyalangan issiqni afzal ko'radi.

Momorditsa uyda, balkonda yoki lojiqada, shuningdek, kamida 6 litr hajmdagi idishdagi derazadagi xonada o'stirilishi mumkin.

Momordica issiqxonada yoki issiqxonada ajoyib o'sadi. O'simlik ko'kalamzorlashtirish va qalinlashishga chidamaydi. Qattiq qalinlashuv va soyalar bilan mevalar sayoz bo'lib tushadi. Balkonda va uyda, ba'zi bir soyaning qarshilik qilishi mumkin.

Qovoq yoki qovoq yetishtirish uchun ishlab chiqarilgan meva etishtirish uchun tuproqni tayyorlash. 1 m 2 tizmasida 1 chashka chirigan go'ng yoki kompost, 1 choy qoshiq karbamid, 1 osh qoshiqni hosil qilish kerak. superfosfat va kaliy sulfat qoshiq. Tuproq kislotali bo'lsa, u holda kuzda qazishni boshlaganda, tuproqning kislotaligiga qarab 1 m 2 0,5-1,5 kubik ohakni olib kelish kerak.

Hamma uzumlarga o'xshab, xuddi shunday ishonchli qo'llab-quvvatlashga muhtojmizshuning uchun o'simliklarni vertikal gulzorda joylashtirish eng qulaydir. Shu bilan birga, bodringda bo'lgani kabi, muntazam ravishda uning ildizini ipdan burish kerak.

Zavod yaxshi ko'radi unumdor unumdor tuproq zaif kislotali reaksiya muhiti bilan Issiq sug'orish va organik o'g'itlarni qo'llashga juda mos keladi. Kambag'al, kislotali reaktsiyaga ega bo'lgan zich, samarasiz tuproqlarni, kuchli tuproqlarni va sovuq suv bilan sug'orishni qondiradi.

Haroratning pasayishiga yo'l qo'ymang. O'tkir haroratning o'zgarishi va past harorat (10 ° S dan past) harorat o'simlikka salbiy ta'sir ko'rsatadi. O'simlik hatto eng oson sovuqqa ham dosh bermaydi.

Onalar uchun eng yaxshi kashshoflar - baklagiller, kartoshka, erta karam, pomidor, ildiz sabzavotlari va yashil ekinlar.

Hayvonchilik

Momordica urug'lik, fide yoki so'qmoqlar bilan targ'ib qilinadi. Sog'lom qobig'iga qaramay, momordica urug'lari oldingi qatlamlarni talab qilmaydi. O'simliklar va urug'lar mart oyining oxirida yoki aprel oyining boshida ekilgan.

Odatda ular kaliy permanganatning pushti eritmasida taxminan 20 soat davomida oldindan sochiladi. Keyin ular 10 sm diametrli idishlarda, 2 bargli bargli erdan, gumusning 2 qismi va qumning 1 qismidan tashkil topgan ozuqa aralashmasi bilan to'ldiriladi. Keyin kostryulkalar folga bilan qoplangan va 22-25 ° S haroratda issiq joyga qo'yilib, erga koma qurib ketishining oldini olish uchun qutiga solinadi. Shu bilan birga 7-8 kun ichida do'stona kurtaklar paydo bo'ladi.

Dastlabki asirlarning paydo bo'lishi bilan filmni olib tashlash kerak, kostryulkalar nurga imkon qadar yaqinroq joylashtiriladi va o'simliklar cho'zilmasligi uchun harorat + 3-5 ° C gacha kamayishi kerak. Shamshirni kechqurun spreyi ichish uchun foydalidir.

Keyingi kunlarda + 20-25 ° S haroratni saqlab qolish zarur. Tuproq va havoning namligini kuzatib borish muhimdir - u 70-80% gacha bo'lishi kerak. Tuproqning ortiqcha ishlashiga yo'l qo'yilmaydi.

Doimiy joyga momordica ko'chatlarini ekishdan oldin, 10 sm chuqurlikdagi tuproq + 11-12 ° C ga qadar qizdirilganda, u erga ochiq er sharoitida odatlanib, asta-sekin qat'iylashtiriladi. Yerning tuproq bilan doimiy joyida ekilgan o'simliklarni ildizlarga zarar bermaslik uchun harakat qilish kerak. Bu eng yaxshi 20 kunligida amalga oshiriladi.

O'simlikni tez-tez va faqat iliq suv bilan sug'orish kerak, doimo butun o'simlikni puflash.

Momordika juda tez o'sib chiqqanligi sababli, mullen eritmasi bilan har 12-15 kunda ovqatlanish kerak.

Barcha qurituvchilar singari, shakllanishi kerakchunki u juda ko'p o'gay farzandlar beradi. Ikki kurtaklardagi o'simliklar hosil qilish yaxshiroqdir, undan so'ng mevalarni yaxshi o'zlashtiradigan qadamlarning faol o'sishi boshlanadi. Buni amalga oshirish uchun, tomon yuqorida 1-2 barg qoldirib, ayol gul ustida pinch. Ammo o'gay farzandlar o'simlik tojini qalinlashtirmasligi kerak.

Pysynki ildiz otishi mumkin. Rooting suvda + 25 ° C suv haroratida 2 hafta davomida paydo bo'ladi. So'ngra bunday ildiz otasi erga va pritenitga ekilgan bo'lishi mumkin.

ehtiyot bo'ling o'simliklarni boqish va barglarni boqish paytida. Albatta, meva boshlanishidan oldin uning barglari sabab bo'lishi mumkin teri yong'oq kabi kuyadi. Lekin meva boshlanishi bilan, o'simlik tezda bu xususiyatni yo'qotadi.

Momorditsa zararkunandalarga chidamli va hech qanday püskürtmeyi talab qilmaydi, faqat meva sozlamalarini tezlashtirish uchun "Bud" yoki "Yumurtalık" preparasyonlarıyla gullash boshida davolash tashqari.

Pishirishda Momordica

To'liq pishganida, momordika hosillari pastki qismda yorilib, uchta, kamdan-kamida to'rtta go'shtli "barg" shaklida uchraydi. Bu mevaning ichki qismida to'q sariq-qizil rangga aylangandan keyin, xurmoni esga olishni ta'miflash. Bu erda urug'lar erdagi mevalardan yiqilib tushadi. Shunday qilib, allaqachon "tozalangan" meva eyishga tayyor. Bu faqat o'z vaqtida olib tashlanishi kerak.

Momordica mevalari 15-20 kun davomida 11-12 ° S haroratda va yuqori namlikda - 90% ga qadar saqlanishi mumkin.

Bodring kabi taomlarda ko'p miqdorda protein mavjud bo'lmagan pishmagan mevalar ishlatilgan. Shuning uchun ular bodringdan ko'ra ko'proq oziqlanadilar. Meva go'shti ozgina achchiq, ammo ta'mga juda yoqimli.

Foydalanishdan avval mevalarni sho'r suvga namlash kerak. U tarkibida 100 mg% ga ko'p miqdorda S vitamini mavjud. Salatlar, go'shtlar uchun ziravorlar mevalardan tayyorlanadi, qaynatiladi va qovuriladi, tuzlangan va tuzlangan.

Tibbiy xususiyatlar

Va hozirda momordica dorivor xususiyatlari haqida. Xitoyning janubida "uzoq umr mevalari" sifatida tanilgan. Va bu tasodif emas. Unda uchta tarkibiy qismlar mavjudligi (insulin shunga o'xshash peptidlar, alkaloidlar va karotin) mavjudligi an'anaviy tibbiyotda momorditsani keng ishlatish imkonini beradi. shakarni kamaytirish uchun diabet kasalligining qonida.

Momordica oshqozon-ichak infektsiyalari uchun an'anaviy xitoylik tibbiyotda keng qo'llaniladi. So'nggi paytlarda u shishlarni davolashda va qon bosimini kamaytirishda qo'llanila boshlandi.

Uning urug'lari 55% gacha yog'li yog'ni o'z ichiga oladi, ularning suyagi oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kasalliklarini davolashadi.

Momorditsa ham yaxshi diuretik hisoblanadi. Uning barglari ilonlarning chayqalishi bilan yaralanishga qo'llaniladi.

O'simlikning xususiyatlari

Momordica tropik sharoitlarda o'sadi - Xitoy, Hindiston, Indoneziya, Janubiy Amerika, Filippin orollari, uning vatti sharqiy Osiyosi. Qrimda shuningdek, sariq bodringning ayrim turlari mavjud. Hindistonlik anor MDH mamlakatlaridagi har bir kishiga tanish bo'lgan sabzavotlarning qarindoshi hisoblanadi - qovoq, bodring, qovoq. Momordica uzum ustida o'sib, taxminan 5 metrga yaqinlashadi. Ular estetik jihatdan quvonchli va hatto ta'sirli ko'rinishga ega. O'simlikning o'yilgan barglariga qo'l qo'yayotganda barmoqlar biroz "bitdi". Buning sababi, Momorditsa o'zining "tishlash" ismini oldi. O'simliklarning sariq rangi va hasharotlarga o'xshash nozik hid mavjud.

Meva shakli bodringga o'xshaydi va ba'zilari uzun bo'yli qovoq bilan bog'liq. Ular etuklashganida dastlab bir oz sariq rangga ega bo'lib, rangi asta-sekin to'yingan bo'lib, to'q sariq rangga ega bo'ladi. Peel anorganik bir kashtan kabi ko'rinadi, ko'plab kichik va tikanaklar bilan qoplangan. Pishgan meva bir necha qismga kiradi, uning qora-qizil rangli perikarpi paydo bo'ladi. Ajablanarli darajada go'zal momordica urug'lari jigarrang rangga va hind tarzi xos naqshlarga ega. Meva etishtirish uchun xurmo va bir oz qovunni eslatib turadi.

Oziqlantiruvchi xususiyatlar

Oziq-ovqat mahsulotida momordica pulpasini iste'mol qilish odatiy holdir. Ammo an'anaviy tibbiyot retseptlarida, siz mutlaqo uning barcha qismlarini, jumladan, qobig'i, urug'ini va hatto "tishlash" barglarini ham qo'llashingiz mumkin. Ular inson tanasi uchun juda foydali bo'lgan vitaminlar va minerallarning bir qatorini o'z ichiga oladi.

  • Proteinlar, uglevodlar va yog'lar.
  • Aminokislotalar.
  • Alkaloidlar.
  • A, B, E, C va F guruhlari vitaminlari.
  • Mineral tuzlari, fosfor va kaltsiy.
  • Fenollar, yog'lar, qatronlar, saponinlar.
  • Folik va nikotin kislotasi.
  • Harantin shakar konsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradigan tabiiy birikma.

Oshxona xususiyatlari

Yuqori darajada efir moylari bo'lgan urug'lar turli xil idishlar, pishiriq va shakarlamalar uchun aromatik ziravor sifatida ishlatiladi.

Hindistonlik anor go'shti mashhur Hind kori daraxti tarkibida mavjud. Ko'p qiziqarli va g'aroyib ovqatlarni atamalardan tayyorlab qo'yish mumkin. Uyni mamnuniyat bilan kutib olish va mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, asl retseptlar qutqarish uchun keladi.

Momordica bilan to'ldirilgan

Meva yarmida kesilgan va pulpa tozalash. Guruchni qaynatib oling va cho'chqa go'shti va mol go'shti qo'shing. Sevimli ziravorlardan tatib ko'rish uchun, eng yaxshisi: kekik, tarragon, zira. Pishirilgan guruch va ziravorlar bilan to'ldirilgan mevalar tayyorlangan. Söndürme uchun mos bo'lgan idishga joylashtiring. Tank, tuz va mavsumni qalampir bilan to'ldiring. Pishganicha taxminan 35 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Suv o'rniga suyuq krem ​​yoki nordon yog'i past yog'li sutni ishlatishingiz mumkin.

Bundan tashqari, pechka ichida to'ldirilgan momordika ichida pishirib, uni bo'ylab yoki bo'ylab kesishingiz mumkin.

Marinadlangan momordika

Momordica yuviladi va tilimga bo'linadi. Ularni metall bo'lmagan idishga soling. Qandoq barglari, bir necha sarimsoq chinnigullar, mayonezning bir nechta shoxlari, momaqaldiroqli bo'laklarga qo'shiladi. Tuxumni tayyorlang: bir litr suvda bir osh qoshiq tuz va bir osh qoshiq shakar aralashtirib, yarim qadah natural olma yoki sharob sirkasini qo'shing. Tuxumdonni zanglamas po'latdan yasalgan yoki emal qilingan idishga soling, qaynatib olib, meva ustidan quying. Ovqat ikki kundan so'ng ovqatga tayyor. Bayramona stolga aperatif sifatida juda yaxshi.

Shunday qilib, banklarni sterilizatsiya qilgandan keyin, muddatning uzoq muddatdagi hosilini yig'ishingiz mumkin.

Hindu anor bilan pichanlash va moylashdan tashqari, oddiy va juda g'alati ovqatlarning juda ko'p turlarini tayyorlashingiz mumkin. Odatdagidek tayyorlangan tuxumda momordika, oldindan qovurib ovqat tayyorlash, tez va foydali nonushta qilishingiz mumkin.

Tibbiy xususiyatlar

An'anaviy tibbiyot bu o'simlikni uzoq vaqt davomida tan olgan. Shuning uchun, shu asosda eng zamonaviy texnologiyalardan foydalangan holda ishlab chiqariladigan ko'plab tibbiy mahsulotlar ishlab chiqariladi. Asosan, bu dorilar gomologik holatdir.

Qadim zamonlardan beri xitoylik tabiblar antistatik va immunomodulativ modda sifatida foydalanib, momordika xususiyatlaridan foydalanganlar.

  1. U yuqori nafas yo'llariga ta'sir qiluvchi oshqozon-ichak infektsiyalari, sovuqqonlik va virusli kasalliklarni davolashadi.
  2. Ushbu o'simlik immun tizimini mustahkamlashga yordam beradigan ushbu dorilar ro'yxatida to'liq oqlanadi.
  3. Mahalliy amerikaliklar ondo'rischani qizamiq, qoraquloq va gepatitni davolash uchun ishlatgan.
  4. Uning xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, u ilon yoki zararli hasharotlar chayqalganda talab qilinadi.
  5. Momordica ham ichki parazit qurtlarni (qurtlarni) tashlash uchun ishlatiladi.
  6. Astma, artrit, leykemiya va hatto onkologiya bilan og'rigan kishilar uchun foydalidir.
  7. Meva va urug'lardan foydalanish sizda xolesterolni olib kelish, qon aylanish tizimini tozalash, yurak xuruji va qon tomirlarini oldini olish imkonini beradi.
  8. Hindistonlik anorlar shifo berish qobiliyatlari ko'rishni yaxshilash yoki tiklashga yordam beradi, toshbaqa kasalligi, buyrak va jigar patologiyalarini davolash va odamning kuchini qaytaradi.
  9. Zavodning barglarida va mevalarida juda foydali va noyob modda - charantin. Xujayralari insulin ishlab chiqaradigan pankreasga muhtoj. Ular uchun karantin juda katta ahamiyatga ega.
  10. Momorditsaning ajoyib shifo xususiyatlari endokrin tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uning iste'moli qandli diabetdan azob chekayotgan insonlar uchun juda muhim bo'lgan qon shakarini normalizatsiyalashga yordam beradi.

Sog'ayish infuzionasini tayyorlash

Dori-darmonli damlamani tayyorlash uchun siz momordika hosilini olishingiz kerak. Meva sharbatini go'shtni ajratib oling, kubiklarga joylashtiring va taxminan uch litr hajmdagi katta metall bo'lmagan idishga joylashtiring. Keyin idishlarga araqni 500 ml ga quying, u konteyner tarkibini butunlay yopishi kerak. Infuzionni yopiq qopqoq bilan yoping va muzlatgichda ikki hafta turing. Mamordica damlamasidan 30 daqiqa oldin, 1 choy qoshiqdan foydalanish kerak. kuniga uch marta.

Ushbu vositani sovuqni va yuqumli kasalliklar uchun tananing himoya qilishini oshirish uchun oling. Bunday ichimlikning ijobiy ta'siri revmatizm va boshqa yallig'lanishlar uchun muhimdir.

Ovqat pishirish bulonni

Ona-sog'lom shifokorni tayyorlash uchun 20-25 dona miqdorda urug'ini olish kerak. Ular ezish kerak. Siz uni qo'lda yoki blender bilan qilishingiz mumkin. Kichik bir yirtqichlardan 300 ml suv quyib, olovga soling. После того, как вода закипит, добавить в неё заранее подготовленное сырьё и проварить на маленьком огне в течении 10-ти минут после закипания. Далее, накрыть крышкой и настаивать около 1 часа. Принимать отвар по 50 мл 3 — 4 раза в сутки.

Такое средство чрезвычайно эффективно в качестве мочегонного. Tana haroratini pasaytirish va shish paydo bo'lishini kamaytirish uchun ishlatiladi.

Momentlarning barglari tinctures va decoctions shaklida yuzning terisi uchun kosmetik maqsadlar uchun ishlatiladi. Ular yoshartiruvchi, tonlama, antiseptik ta'sirga ega. Bunday mahsulotni ishlatganidan keyin teri elastiklik, tozalikka ega. Teshiklar torayib, ko'zlari kamroq ko'rinib turadi, yuzlar tik va mayin ko'rinadi.

Vitaminlarga boy boyliklarni qo'llash organizmda oziq moddalari bilan boyitadi. Soch va tirnoqlarning holati yaxshilanadi, tishlar salomatligi saqlanadi.

Meva tarkibida foydali va kerakli moddalarning maksimal tarkibi bilan kaloriya miqdori past va mazali ta'mi mavjud. Mahsulotning 100 grammi faqat 20 kaloriya. Shuning uchun, kilogrammni istagan kishilarga uni ratsionga qo'shish tavsiya etiladi.

Videoni tomosha qiling: Melón Amargo Momordica Charantia - Propiedades Medicinales (Iyul 2019).