Sabzavotlar

Xitoy karam - o'sishi va parvarishi

Xitoyli karam yetishtirish siz mavsumda 3 marta hosil olish imkonini beradi: bahorning boshida, kechki yoz va kuzda. Juicy, baharatlı karam, ozuqa moddalarining yuqori bo'lishi va past kalorili bor.

Xitoy karamini etishtirish qoidalari

Formaning xususiyatlari

Pekin va xitoylik karam 2 ta yaqin turga kiradi, shuning uchun ular tez-tez aralashib ketadilar, ammo tashqi farqlar ahamiyatli:

  • Peking boshini hosil qiladi, uning barglari oq ildizlari bilan yashil, ta'mi yumshoq, neytral,
  • O'rta Podshohlik aholisi Pak-choni chaqiradigan xitoylar yashil rangli barglarning barglari va petiollari bor, sopi shakllanmaydi, ta'mi boy, baharatlı, barglari suvlidir.

Xitoylik karamning xantal deb nomlangan ta'midan kelib chiqqan holda. Hammayoqni erta turlarga mansub, sovuqqa yaxshi muhosaba qiladi, alohida e'tibor talab etmaydi.

Sabzavotlarning barglari boshning og'irligining 2/3 qismini tashkil etadigan qalin qalin teshiklarda o'tirib, chiqindilarda yig'iladi. Suvli shishalar shpinoga o'xshaydi. Sabzavotlar salat va birinchi sabzavotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sabzavot tarkibida C, B va K vitaminlari, iz elementlari, pektinlar va faol fermentlar mavjud.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyati past harorat va o'rta darajadagi yorug'likni sevishdir.

Tuproq tayyorlash

Rossiyadagi hosilni ekish uchun aprel oyining birinchi haftasida bo'lishi mumkin, ekin ekish uchun tuproq kuzda yaxshi tayyorlangan. Erta Xitoy karamini tayyorlash texnologiyasi quyidagilarni ta'minlaydi:

  • madaniyat uchun mo'ljallangan yotoq suvning turg'unlashmagan tepada, bog'ning yaxshi yoritilgan maydonida joylashgan bo'lishi kerak.
  • ekinlar baklagiller, pomidor, qalampir, kartoshka, qovoq,
  • Xitoylik ayollar karamdan keyin o'smaydi,
  • o'g'itlar tuproqqa qo'llaniladi (paxta ½ paqir, 2 osh qoshiq kul yoki 2 osh qoshiq fosfor va 1 osh qoshiq kaliy o'g'itlari), tuproq 20-25 sm chuqurlikda qazilgan,
  • kislota tuproqlari tebeşir, dolomit kukunlari yoki ohak bilan ishlanadi, qumga bir oz qo'pol qum qo'shiladi (ba'zi shunoslar chiviq taxtalarni qo'llashni amalga oshiradi),
  • erta bahorda tuproq yumshatilsa, sabzavot uchun qo'shimcha mineral moddalar qo'shiladi.

Uyingizda etishtirilgan ko'chatlarini ekish va ochiq erga urug'larni ekish orqali yuqori sifatli sabzavotlarni olishingiz mumkin. Kelgusi muddat - 25-60 kun.

Ekish va parvarish qilish

Pak-choi - Xitoyda etishtiriladigan eng qadimgi sabzavot ekinlaridan biri.

Tuproqni ehtiyotkorlik bilan tayyorlash va qishloq xo'jaligi texnologiyasiga rioya qilishni talab etadigan odatiy Evropa navlaridan farqli o'laroq, nisbatan kam bo'lgan tuproqda mazali xitoy karamini etishtirish mumkin.

Ko'chatlardan chiqqan xitoy karamini bezovta qiladigan va noshukur ishg'ol, o'simliklar yig'ish va o'lishga toqat qilmaydi. Ochiq erga urug'larni ekish yaxshi va samarador echimdir.

Urug'larni etishtirish

O'simliklar o'sish stimulyatori bilan davolash kerak

O'rta lentada xitoy karamini qanday etishtirish mumkin? 5 ° C haroratda qo'nishni boshlash mumkin. Agar siz 5-7 kun oralig'ida amaliyotni o'tkazsangiz, mamlakatda yashil ko'katlar doimiy ravishda to'planishi mumkin.

Erga ekilganidan 2-3 kun oldin urug'lar:

  • kalibrovka qilingan
  • o'sish stimulyatori yoki iz elementlari eritmasi bilan namlangan.

Qo`yiladigan chigitning chuqurligi - 10 mm gacha.

Ekishdan oldin, oluklar 0,3 m gacha bo'lgan masofada shakllanadi, u erga ekilgan urug'lar bilan to'shak yuzasiga yupqa yog'ochli qatlam qo'llaniladi. Bunday ishlov berish asosiy zararkunandalari - cherkovli burmalarni kesib tashlaydi.

Dastlabki asirlarni bir yarim hafta ichida ko'rish mumkin, oldindan nazoratchan urug'lar 4-5 kungacha ko'tariladi.

Rivojlanayotgan xitoy karamining xususiyatlari:

  • ekinlar inceltilerek, o'simliklar orasidagi masofa kamida 20 sm bo'lishi kerak,
  • protsedura, o'simliklar 2 haqiqiy barglari bo'lganda amalga oshiriladi,
  • tuproq muntazam ravishda yumshab, begona o'tlar yo'q qilinadi,
  • quruq ob-havoda o'simliklar sug'oriladi,
  • pre-urug'langan tuproqda ko'chatlar ekish paytida, o'simliklar ovqatlanmaydi,
  • namlikning yaxshi saqlanishi uchun bog'dagi tuproq mul'ezdlanadi.

Ekin ekilganidan 25-35 kun o'tgach, odatda ertalab amalga oshiriladi. Yaxshi saqlash uchun boshning ildizi kesiladi, ko'katlar sovuq joyda folga o'raladi. Kerakli sharoitda kuzgi hosilni Yangi yilgacha saqlab qo'yish mumkin.

Fidanlarni yetishtirish

Ochiq erga muhtoj bo'lgan ko'chatlar 13 ° S-15 ° C haroratda kerak. O'simlik yaxshi natija olishda ham yaxshi natija bermaydi, shuning uchun siz mart oyining oxirgi o'n yilligida engil tuproq bilan tayyorlangan 2 ta idishlarda sepishingiz kerak.

Niholdan keyin zaif o'simlik olib tashlanadi. 5 ta barg paydo bo'lganda, ular urug'langan ochiq maydonchaga sepiladi. Chuchuklar mullenin eritmasi bilan oziqlanadi: haftada bir marta paqir suviga 1 litr go'ng.

Agrotexnik madaniyat

Xitoy karam, ko'p ishni talab qilmaydigan ekish va g'amxo'rlik 15-35 sm uzunlikdagi barglarning rozetini hosil qiladi. Xitoy Hammayoqni tuproqlardan talab qilmaydi va deyarli har qanday tuproqda rivojlanishi mumkin. Ammo rentabellik, suvga chidamli, yaxshi ishlov berilgan erlarda yuqori hosil bo'ladi. Bu sabzavot organikaga yaxshi javob beradi, hatto yangi go'ng uni zarar qilmaydi.

Xitoy Hammayoqni qisqa kunduz ekinlari, shuning uchun u erta bahorda yoki kechki yozda o'stiriladi. May va iyun oylarida ekilganida u o'sadi va inson iste'moli uchun mos kelmaydi. Peshindan keyin ekish soya mumkin, shuning uchun gullarni ekinlari xavfi kamayadi. Ba'zi ekspertlar quyosh qoplamasi materialidan tushishni yashirish uchun tushdan keyin soyaning yo'qligida tavsiya qiladilar. Madaniyat 15-22 daraja, no'xatdan texnik yetishtirish davri - turli xil navlar uchun 40 dan 60 kungacha rivojlanadi.

Urug'larni ekish

Agar urug'lik mahsulotiga kasalliklardan himoya qilish uchun maxsus davolash qo'llanilganligi to'g'risida hech qanday ko'rsatma bo'lmasa, u holda ular mustaqil ravishda dezinfeksiya qilinishi kerak. Buning uchun kaliy permanganat yoki sarimsoq eritmasidan (500 g suv boshiga 30 gramm sarimsoq) foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, urug'larni issiqlik bilan davolash mumkin. Buning uchun ular gazli sumka joylashtirilgan va 20 daqiqa davomida 50 ° haroratda suvga botiriladi, keyin urug'lar yaxshi quritiladi.

Havo shartlari ruxsat berilmasa, xitoy karamini seping. Iyul oyining oxirlarida urug'larni ekishda eng oson yo'li. Qator oralig'ida 40 sm masofani saqlab turishingiz kerak, siz 40 sm masofada teshiklarni ochib, har birida uchta urug' sepishingiz mumkin. Rivojlanish vaqtida o'simliklar bir necha marta yupqaroq bo'lib, eng baland va kuchli qismini qoldiradi. Masofadagi nusxalari mavjud.

Kichik sovuqlar madaniyatga zarar bermaydi, u erimaydi va o'sishda davom etadi. Ammo karam uchun shiddatli sovuq va namlik etishmasligi halokatli. Agar sovuqqa tahdid qilinsa, lutrasil yoki boshqa dokunmamış mato bilan ekinlarni yoping. Ko'chatlarning sug'orilishini kechiktirsangiz, ular qattiq o'sadi va gullashadi. Shuning uchun, siz tuproqni qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun har kuni kichik o'simliklarni sug'orishingiz kerak.

Masalan, Sharqning go'zalligi, Champion, Optiko, Custar kabi murvatlarga chidamli navlar mavjud.

Ko'chat ekish

Ko'chatlar yetishtiriladigan karam, may-iyun oylarida hosil bo'ladi. Siz derazadan derazadan ko'chatlarni o'stirishga urinib ko'rishingiz mumkin, ammo siz qo'shimcha yoritishga muhtojsiz. Siz ko'chat uchun tayyor tuproqni sotib olishingiz yoki o'zingizning tuproq aralashmasini tayyorlashingiz mumkin. Hammayoqni quyidagi tarkibi talab qiladi:

  • Bog 'erlarining 1 qismi,
  • 2 ta gumus,
  • 1 osh qoshiq. l kub kg aralashmasi.

7 mm dan oshmagan chuqurlikdagi tuproq quduqlari yoki yivlari. Oluklar orasidagi masofa - 3 sm. Tuproq yaxshi nemlangan va ekilgan karam bo'lishi kerak, undan keyin quruq tuproqqa sepiladi va o'simtadan oldin shisha yoki plyonka bilan qoplanadi. Qutilar issiq joyda 22o S haroratda qoldiriladi. Tuproqni yaxshilab (tarjixon buzadigan amallar shishasi bilan) va ekinlarni muntazam ravishda pishiring. Ko'chatlar paydo bo'lganda (ekishdan 4-5 kun o'tgach), film chiqariladi va qutilar yoritilgan joyga qo'yiladi. O'simliklar qora oyoq bilan kasal bo'lishmaslik uchun suvni turishga ruxsat etilmasligi kerak. Bir namunadagi belgilar paydo bo'lganda, darhol chiqariladi, qolganlari kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan ishlanadi.

Zaif kaliy permanganat eritmasi

7 kundan keyin ko'chatlar sho'ng'iydi. Hijob idishlari yoki muntazam chashkalardan foydalanishingiz mumkin. Yig'ish paytida o'simliklar ildiz tizimining yaxshi shakllanishi uchun kotiledon barglariga ko'miladi. Fide urug'lantirilgandan keyin 20 kun ichida ochiq erga ekish uchun tayyor. Xitoy karamini transplantatsiya qilish oson emas, shuning uchun yaxshi ko'chatlardagi tuproqdagi er yuzidagi o'simliklar bilan birga bog'ni ko'chatlarga boqish uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. O'simliklar orasidagi masofa 40x40 sm.

Siz karamni issiqxonada yoki issiqxonada darhol ekishingiz mumkin. Shu tarzda siz ilgari hosilni olishingiz mumkin, chunki o'simlik moslashishga vaqt yo'qotmaydi.

Xizmat madaniyati

Yaxshi tuproqni yetishtirish o'sayotgan xitoy karamini muvaffaqiyatga erishishning kalitidir. Hosil qisqa muddatli o'simlik mevasi bo'lgani uchun, o'g'itlash ko'pincha talab qilinadi. Haftada bir marta tuproq azotni o'z ichiga oladigan suyuq kompleks o'g'it eritmasi bilan sug'oriladi. Sotib olingan o'g'itlar o'rniga, mullen yoki qushlarning qorin bo'shlig'ining eritmasini ishlatishingiz mumkin. Ammo, azotning qon ketishi ham istalmagan, chunki karam nitratlarni yig'ishga moyildir.

Hammayoqning suvlari har kuni barglarning qo'zg'alishidan va gul o'qining ozod bo'lishidan qochish uchun kunlik bo'lishi kerak. Agar o'simlik hali gullab ketgan bo'lsa, uni urug'lik berishi mumkin - kelgusi yil sizning ekish materialingiz bo'ladi. Har sug'orishdan so'ng, tuproqni kislorod bilan to'ldirish va yorilish hosil bo'lishini oldini olish uchun gevşetilmelidir. Bunday holda, o'sish nuqtasi yerga sepilmaganiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bundan tashqari, tuproqni muloyimlik bilan o'rab turishingiz mumkin, bu holatda kamroq suv berish mumkin bo'ladi.

Zararkunanda nazorat

O'simlikning asosiy zarari slugs va xochga mixlangan pilla tufayli yuzaga keladi. Metaldehit granüllerinin katlanması, slugslarla qarshi kurashda yordam beradi. Bir necha kundan keyin o'simliklar ko'pini yo'q qila oladi. Bog'dorchilikda mashhur bo'lgan usul yordamida zararkunandalarni qo'rqitish mumkin - yo'lovchilarni kul yoki tamaki chang bilan tozalash. Yaxshi ta'sir sirka eritmasi bilan püskürtülür. Agar bu usullar yordam bermasa, u holda siz insektitsidlarni qo'llashingiz kerak. Kasallik va zararkunanda zararkunandalari zararlanishining oldini olish uchun, xochga solingan oila vakillaridan (suvoriy, turp, sholg'om, radishes, daiikon) keyin uning etishtirish tavsiya etilmaydi.

O'simlikshunoslar haqida maslahatlar

Xitoy karamini qanday sog'lom o'sishi mumkin:

  • Kislotali tuproqda karamga keel ta'sir ko'rsatadi. Buning oldini olish uchun tuproq mutlaqo ohak bo'lishi kerak.
  • Yuqori chiriyotgan va bargli joy kabi kasalliklarning oldini olish uchun, yuqorida aytib o'tilganidek, urug'larni iliq suvda isitish kerak.
  • Kükürt o'z ichiga olgan preparatlar chang chiriyotgan bilan kurashish uchun yordam beradi.
  • Agar o'simliklar nam bakterial parchalanish belgilarini namoyon qilsa, ularni Binoram bilan püskürtün.

Suvli bakterial yo'l

Xitoy karam haqiqat

  1. Paxta karamini qo'ziqorin emas, biroq bosh hosil qiladi. Xitoy karamining ko'p navlari bargli bo'ladi.
  2. Bu sabzavot uchun, issiqxonada alohida joy ajratib bo'lmaydi: uni yosh pomidor orasiga joylashtirish kifoya. Pomidor o'sishi bilan birga, karam ham yig'ib olinmoqda.
  3. Bu yangi iste'mol va sho'rvalar, qovurilgan va qovurilgan, uy qurilishi uchun ishlatiladi va hatto quritilishi mumkin.
  4. Bu sabzavot gastrointestinal kasalliklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan lizin, shu jumladan, ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Tibetlik shifokor bilan gaplashadigan ism ham bor.

Hammayoqni ximik sifatida peking

Xitoyliklar Peking karamini kimyoviy vositalar yordamida etishtirish uchun yo'l topdilar. Kompozitsiyasi oshkor qilinmagan oq suyuqlik eritma bilan qumga quyiladi. Bu yechim nima sir tutiladi? Suyuq karam barglari shaklida qotadi, u erda kerosin va bo'yoq aralashmasi bilan ranglanadi. Keyin eritmasidan chiqariladi va karamning vilkasi shaklida siqiladi. Uni sinab ko'rgan kishi, kimyoviy soxta ta'mga tabiiy o'simlik sifatida deyarli bir xil ekanligini aytadi. Bunday karamning «o'sishi» juda oz. Ushbu oziq-ovqat sog'liq uchun qanday ma'lum?

Rejalashtirish

Men bir vaqtning o'zida bir joyda uch turdagi navlarni ekish uchun qanday qilib Xitoy karamini etishtirishni hayron qilaman? Erta hosil olinadigan bo'lsa, u qayta ishlanishi mumkin. Barcha ishlarni amalga oshirgandan keyin keyingi to'lqin keladi. Bu issiq vaqt davomida vaqtni tejaydi.

Meva hosil bo'lishining oldini olish uchun hosilni to'g'ri taqsimlang, quyidagi ma'lumotlarga yordam beradi.

Turli ekinlar ekish maydoniga ko'ra ko'proq ajratiladi. Madaniyatlar mazmun jihatidan bir oz boshqacha. Misol uchun, Xitoy qaldirg'och karam - o'sishi va unga g'amxo'rlik qilish nabototdan keyin faqat 15 kun o'tishi kerak. Bu kamolotning tezligi uchun haqiqiy rekorddir. Birinchi yashil eng qimmatli hisoblanadi. Vizual uzoq qishdan keyin vitaminlar va iz elementlarni zaxiralarini to'ldirishlari kerak.

Turlar bir-biriga zid bo'lishi mumkin. Birgalikda qo'nish vaqtida madaniyatni ajratish kerak. Masalan, pak choi bir-biridan uzoqlashib, qarindoshlari bilan o'stiriladi. Ammo bu usulda hosilni yig'ish uchun yanada qulayroqdir.

Bo'sh joylar erni qayta tayyorlash bilan qayta ekish uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu usul sizga bir yilda bir necha hosilni surish imkonini beradi.

O'rtacha pishgan navlar

Ajoyib bir vakil - karam shishasi. Uning nomi goblet shakliga bog'liq edi. Boshlari zich, bo'shliksiz. Og'irligi ikki kilogrammgacha.

O'rta-mavsum navlari erta turlardan ko'ra ko'proq foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Vaqt o'sayotgan Xitoy karamiga ko'proq sarflanadi, lekin bu mevaning og'irligi va hajmi bilan oqlanadi. Saqlashda sabzavot erta pishib yetadi. Bog'da uzoqroq vaqt bor, kech kuzgacha yashab qolish uchun har qanday imkoniyat bor.

Kech navlar

Kuz frostlari dahshatli emas. Bu navlarning karamsi qisqa haroratli pasayishdan so'ng yaxshi o'sadi. Zararkunandalarga chidamli. Yaxshi saqlangan (9 oygacha). Ushbu turlar odatda tuxum va konserva uchun ishlatiladi. Yaxshi saqlash uchun, duragaylar foydalaning.

Har bir bog'bon urug'larni ekish uchun alohida qaror qabul qiladi. Kech navlar erta bilan birga bir vaqtning o'zida ekilgan. O'rim-yig'imga bir nechta bosqichlar o'tadi:

  1. Tuproq tayyorlash.
  2. Urug'larni tayyorlash.
  3. O'sish
  4. Erga tushish.
  5. Xizmat madaniyati.

Ko'rib turganingizdek, mamlakatda karamni ekishdan avval siz urug'ni tayyorlashingiz kerak.

Urug'larni tayyorlash

Jarayon oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Urug'larni oldindan muomala qilish sizni hosilning cho'ktirilishini oldindan aniqlashga va birinchi kurtaklar paydo bo'lish tezligiga ta'sir qiladi:

  1. Urug'lar gazli sumkada yotar. 15 daqiqa davomida suvga soling, +50 daraja haroratga oldindan qizdiring.
  2. Keyin ularni bir soat sovuq suvda sovuting.
  3. Shundan so'ng, urug'larni iz elementlari (bog'bonlarga sotiladigan do'konlarda) bilan maxsus bog 'eritmasiga 12 soat davomida botirib yuboring.
  4. Siz kunni muzlatgichda -10 darajagacha bo'lgan haroratda saqlashingiz mumkin.

Tayyorlangan urug' ekish uchun tayyor.

Qanday ekish kerak

Mintaqaga qarab, qamoqda saqlash sharoitlari sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ekish va o'simliklarni parvarish qilish o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Madaniyat nurni sevadi va ochiq, yorug' joylarga tushdi. Sharq va g'arb quyoshini ham yaxshi anglaydi. Qulay harorat sinfga, odatda +25 darajagacha bo'ladi.

Uchishning ikki yo'li mavjud:

  1. Yo'lsiz yo'l. Biz ochiq joyga oldindan tayyorlangan urug' va o'simlik karamidan foydalanamiz. Ekishdan so'ng, sug'orish kerak. Birinchi ko'chatlar paydo bo'lgunga qadar, erni biroz namlashi tavsiya etiladi. Landing ochiq, quyoshli joyda amalga oshiriladi. Yerni yaxshi isitish kerak.
  2. Ko'chatlar yordamida. Urug'lardan o'sib chiqqan ko'chatlar uzoq va samarali jarayondir. Dastlabki ko'chatlar urug'larning sifati tufayli hosil va vaqt yo'qotilishi xavfini kamaytiradi, mevalar avval olib tashlanishi mumkin. Paxta karamsi transplantatsiyaga sezgir bo'lib, bu erda tuproqni tayyorlashga alohida e'tibor berilishi kerak, bu esa moslashuv davrini osonlashtiradi.

Maslahat: gibrid navlarning navlari eng katta omon qolish ko'rsatkichiga ega.. Ekish paytida, bir chashka yoki ochiq erga ikki yoki uch urug'larni biriktirish tavsiya etiladi. Kelajakda siz har doim yig'ilishingiz mumkin.

Bu oddiy usul bog'da hosilni oshiradi. Chiqish zaif urug'larni aniqlash uchun foydalidir. Lahanalar yomon rivojlansa, unda o'simlikning rivojlanishining dastlabki bosqichlarida seziladi.

Xitoy karam etishtirish texnologiyasi

Ham xom asalarinni noodatiy tarzda va ko'chatlar yordamida o'sishi mumkin.

Chigit etishmasligi usuli

Xitoy karamining urug'lari ochiq erga ekilgan:

  • mayning birinchi o'n kunligidan (yoki aprel oyining oxiridan) 15 iyungacha bo'lgan vaqt oralig'i 10-15 kun ichida ekiladi,
  • 20-dan 10-avgustgacha.

Peking karamini ekish sxemasi.

Дистанция меж растениями должна быть 15-25 см. Можно этого добиться, посеяв семена на узкой грядке такими способами:

  1. Строчным ленточным способом с прореживаниями растений. Для этого посев семян проводят лентами (трех- или двухстрочными). Дистанция между лентами — 50-60 см, между строками — 20-30 см.
  2. 3-4 ta klasterlarga urug'larni ekish, teshiklar orasidagi masofa taxminan 30-35 smni tashkil qiladi.

Ekish usullarini sinab ko'ring va undan samarali va qulayroq ko'rinadiganlardan birini tanlang.

Ochiq erlarda o'stirgan urug'larning chuqurligi 1-2 sm, ekinlar bilan to'shalgan, ayniqsa, tashqarida bo'lsa, plastik qoplama bilan qoplangan. Katta o'simliklar farqli o'laroq, sovuq fideleri yoqmaydi.

Birinchi kurtaklar haroratga qarab taxminan 3-10 kunni tashkil etadi.

Nihol oldin kultga sepilgan xochga mixlangan tuproqdan o'simliklarni himoya qilish. Bu zararkunandalar xantal, turp va boshqa xirmonli ekinlardan keyin Xitoy karamini etishtirilishining sabablaridan biridir. Aytgancha, bog'da sideratlarni tanlayotganda, uni har qanday o'simlik ekmoqchi bo'lgan bog'ni yodingizda tuting.

Ekish paytida lenta chizig'i ekish usuli 2 marta noziklashadi. Bir haqiqiy barg paydo bo'lishi bilan, ular 8-10 sm dan keyin o'simliklarni qoldirib, birinchi marta yupqalanadi va qo'shni o'simliklarning bargi yaqinlashganda, ular 20-25 sm o'simliklarni qoldirib, ikkinchi bir terini ishlab chiqaradi.

Ko'chatlarni o'tkazish usuli

O'sib kelayotgan ko'chatlar, o'zlarining "shavqatsizligi" bilan zararlanish va transplantatsiya sababli amalga oshirilishi kerak. Go'sht ishlatish bilan o'stirilmaydi. Xitoy Hammayoqni ko'proq shitirlaydi, shuning uchun uning ko'chatlari issiqxonada yoki ochiq joylarda qozon bilan birga ekish bilan hijob qozonlarda o'stirilishi kerak.

Ko'chatlar orqali o'sishni afzalligi - pishib qolish vaqtini qisqartirish. Ko'chatlarni ishlatish, fide yotqizish paytida 20-35 kundan so'ng birinchi hosilni olishingiz mumkin.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish vaqti tuproq turiga bog'liq. Olinganida:

  • ochiq-oydin - mart-aprel oylari oxiri,
  • himoyalangan yer - yanvar-fevral oylarining oxiri.

Ko'chatlar uchun konteynerlar va kassetalar.

Xitoy karam ko'chatlarini etishtirish uchun tuproq bo'sh bo'lishi kerak. Hindiston yong'og'i substratini qo'llash yaxshi, u fide tuproqlariga tegishli bo'lgan barcha talablarga javob beradi va sog'lom va mustahkam ko'chatlar olishga imkon beradi.

Birgalikda ekish uchun urug'lar qum bilan aralashtiriladi va taxminan 0,5-1 sm chuqurlikka ekilgan va fide 25-30 kun davomida ekish uchun tayyor. Bu vaqtgacha ko'chatlar 4-5 barg bilan bo'lishi kerak.

Fide yotog'iga tushish.

Bunday karam uchun neytral muhitga ega eng ko'p ustun bo'lgan engil, organik boy, yaxshi quruq tuproq.

Salaflar, boshqa karamlarni qabul qilishi mumkin bo'lgan madaniyatlar bo'lishi mumkin.

Xitoy karamiga ajratilgan er uchastkasi yoqilgan bo'lishi kerak.

Pekin karamini alohida-alohida Xitoydan o'stirish kerak, chunki bu turlar orasida oraliq changlanishni amalga oshirishingiz mumkin.

Ko'chatlar sxema bo'yicha ekilgan:

  • ochiq maydonchada 30 × 25 sm,
  • himoyalangan yerda - 10 × 10 sm (barg shakllari) va 20 × 20 sm (bosh).

Hammayoqni parvarish qilish

Ikkala tur ham sovuqqa chidamli, namlik va nurga mehrli madaniyatdir.

Xitoy Hammayoqni -6 ° S ga qadar muzlash mumkin. 15-22 ° S gacha bo'lgan harorat o'simliklar uchun maqbuldir. 25 ° C atrofida bo'lgan harorat o'simliklar bargida (ayniqsa, xitoy karamidan azob chekadi) kuyish mumkin.

Paxta karamsi -6 ° S gacha sovish bilan kurashmoqda.

Ko'p sug'orishda, sayoz tuproqni yumshatish va zararkunandalarga qarshi kurashish va begona o'tlarni nazorat qilishda ehtiyotkorlik bilan harakat qiling (Xitoy karamini zararkunandalarga ko'proq chidamli bo'ladi, chunki u ularni haydab yuboradigan efir moylariga ega). Tuproqni mulchalash sizni begona o'tlardan qutqaradi, bu esa dam olishga ko'proq vaqt ajratadi.

Hammayoqni tetiklantiruvchi sug'orish yoqadi, sug'orish usulini qo'llash tavsiya etiladi. Zaif o'simliklar namlik etishmasligi bilan o'sadi. Ammo ortiqcha tuproq namligi uning hosilini pasaytiradi. Xitoy karamini Pekinga qaraganda ko'proq sug'orishni yaxshi ko'radi. Agar mintaqangizda tez-tez yomg'ir yog'sa, siz karamni himoya qilishingiz kerak, aks holda ular chirigan bo'ladi. Uyni shaffof tekis kino yoki agrofibre bilan himoya qilishingiz mumkin.

O'simlik mavsumida mog'or eritmasi (1: 8) 2 sariyog' bilan bajarish yaxshi.

Tuproq bilan karamning apikal tomurcuklarını qoplamaslik uchun, otish uchun tomosha qiling.

Peking karamsi Xitoydan yaxshi saqlanadi. Ushbu Osiyo vakillari bilan do'stlashing va natijadan mamnun bo'lasiz, chunki o'sayotgan xitoy karamsi yangi boshlanuvchilar uchun juda qulay ishdir. Uning foydali xususiyatlariga ko'ra, u rus madaniyatidan - oq karamdan oshib ketadi.

Tavsif va tavsiflari

Osiyo karam XIX asrda Rossiya hududida paydo bo'ldi. Uzoq asrlar mobaynida o'simlik naslchilikning ko'p bosqichlarini bosib o'tdi, buning natijasida ushbu turdagi madaniyatning bir nechta turlari paydo bo'ldi. Gibrid turlar katta mashhurlikka erishdi, chunki ular mo''tadil iqlim sharoitlarida ham omon qolishga qodir.

Hammayoqni, shuningdek, brokkoli, oq karam va karam, sholg'om, turp, daiikon va hokazolardan iborat xovvardosh otsu o'simliklar tarkibiga kiradi. Xitoy madaniyati yiliga yetishtiriladigan ikki yillik o'simlik hisoblanadi. Hammayoqni barglari uchburchak yoki yassi shakldagi markaziy venada nozik va suvli plitalar bilan ifodalanadi. Ular to'lqinli yoki yalang'och qirralarning va pimply ichki tomoni bilan xarakterlanadi. Barglar ochiq-sariq rangdan tortib chuqur yashil rangga bo'yalgan rangsiz bosh yoki rozetlarni shakllantiradi.

O'simlik barglari salatlar, sho'rvalar, yonma-palovlar, marinadlarga qo'shiladi. Sharqiy Osiyoda an'anaviy kimchi taomlari tanilgan.

Bugungi kunda Osiyo karamining ikkita asosiy turi mavjud:

  • Paxta karam. Bu tur asossiz juda mashhur. Mamlakatimizda ko'pincha "Xitoy salatasi" nomi ostida sotiladi. Oq bo'yalgan, uzun bo'yli karamlarga o'ralgan keng yashil yashil barglari bilan qoplangan. Peking karamini salat tayyorlash va tayyorlash uchun ishlatiladi.
  • Bok choi. Bu tur Pekinning hamkasbidan kichikroq. To'q yashil rangli tekis yaproqli plitalar boshni hosil qilmaydi, lekin qalin qalin joylarda markaz nuqtasi atrofida joylashgan. Bu ko'pincha Asyalılar tomonidan ishlab chiqarilgan bu xilma-xildir. Yaqinda ular Qo'shma Shtatlar va ayrim Evropa mamlakatlarida bok-choining faol ravishda o'sishi va sotilishiga kirishdilar.

Tashqi tafovutlarga qaramasdan, o'simliklarning ikkala turi ham katta miqdordagi vitaminlar va boshqa oziq moddalarni o'z ichiga oladi, bu esa ularga sog'lom ovqatlanish uchun mos mahsulotlar beradi.

Landing xususiyatlari

Bizning kengliklarda har ikki xitoy karamining navlari ham yetishtirildi. Ularning o'sishi va ularga g'amxo'rlik qilish deyarli farq qilmaydi, lekin pishib etish vaqtida har xil bo'lgan navlarni ekish bir-biridan uzoqda bo'lishi kerak, shunda ular mojarolarga yo'l qo'ymaydi.

Hammayoqni ochiq, soyali bo'lmagan joylar afzal ko'radi. Sharq va g'arbiy tomonda yaxshi rivojlanadi. O'simliklar sovuqqa chidamliligining yuqori darajasiga ega bo'lsa-da, urug'lar yoki ko'chatlarning cho'kishi +16 darajadan past bo'lmagan haroratda paydo bo'ladi. Hammayoqni tayyorlash uchun tuproq engil, bo'shashmasdan, neytral, lekin unumdor bo'lishi kerak. Madaniyat xirmonli va o'rtacha namli tuproqlarda yaxshilanadi, shuning uchun qumloq substrat bu uchun ideal bo'ladi. Kislota erlari kuzda sovutilishi kerak. Bahorda ular tuproqqa chirindi va gumus va kompost aralashmasi qo'shiladi.

Xitoy karam uchun eng yaxshi kashshoflar dukkakli donalar, donalar, kartoshka, piyoz, sabzi, bodring, sarimsoq bo'ladi. Mutaxassislar o'sishni tavsiya etmaydi Oddiy kasalliklar va hasharotlar paraziti tufayli pomidor yoki lavlagi bilan Osiyo o'simlik.

Madaniyat no'xotsiz tarzda va ko'chatlar yordamida o'stiriladi.

Urug'dan o'sadi

Ekishdan oldin, urug 'moddasi oldindan tayyorgarlikni talab qiladi, undan keyin urug'lar imkon qadar tezroq o'tqazish uchun ko'proq imkoniyatga egalar:

  • Materiallar paxta ustiga o'ralgan va 15-20 daqiqa davomida iliq suv kosasiga joylashtirilgan.
  • Keyin urug'lar 1-2 daqiqa sovuq suvda sovutiladi.
  • Keyin ekish materiallari yarim kun davomida maxsus bog 'eritmasida qayta ishlanishi kerak.
  • Agar keyingi kun urug'larni ekmoqchi bo'lsangiz, ular sovutgichda -9 daraja haroratda qoldirilishi kerak.

Qayta ishlangan urug'lar quyosh bilan yaxshi isitilgan tayyorlangan tuproqqa ekilgan. Tuproq yaxshi sug'oriladi va keyinchalik kerakli namlik va issiqlik darajasini nazorat qiladi.

Odatda, aprel oyida, harorat + 14-20 daraja bo'lganda, hodisa sodir bo'ladi. Kamroq karam bilan gullar somoni qo'yib yuborishi mumkin. Ekin ekish uchun sharoitlar qulay bo'lsa, unda hosilning birinchi hosilidan bir oy ichida kutish mumkin.

Hammayoqni pak choi nima?

Ikki yillik navlar mavjud bo'lsa-da, bu yillik xochli o'simlik hisoblanadi. Xitoy karamining qanday o'sib borayotganining o'ziga xos xususiyati shundaki, u o'zining rivojlangan ildiziga ega emas. Bu 30 dan 70 sm balandlikdagi barglar rozetini shakllantiradi. Ushbu sabzavotning ikkita asosiy turi mavjud: yashil va oq rangli. Madaniyat sovuqqa chidamli va erta, va ikki yashar, shuningdek, ikkinchi yil o'q o'qlarining shakllanishiga moyil. Xitoy karamsi nimaga o'xshaydi?

Hammayoqni ildizlari 15 sm dan oshmaydigan erga cho'milsa, u har qanday vaqtda issiqxonada, faqat yozda ochiq havoda etishtirilishi mumkin. Pereopyleniya o'simliklar Pekindagi "nisbiy" bilan faqatgina paydo bo'lishi mumkin. Xitoy qoldig'i - vitamin va minerallar ombori, shuningdek, barcha sabzavotlar kabi ko'plab tolalarni o'z ichiga oladi. Bu vaznni yoki diabetga chalinganlarni yo'qotish uchun ajralmas mahsulot.

Bundan tashqari, bog 'ichida xitoy karamini etishtirish kerak, chunki u vücutta cüruflar va toksinlarni mukammal tarzda bartaraf qiladi va vitaminlar butun kompleksi tufayli umumiy sog'likka ta'sir qiladi. Sabzavotlarni kundan-kunga iste'mol qilish qon tomirlarini bardoshli va elastik bo'ladi. A vitamini terining tiklanishiga yordam beradi, follik kislotasi homilador ayollarda homilaning to'g'ri rivojlanishiga yordam beradi.

Mashhur navlar

Sabzavotchilikda asosan bog 'sharoitlariga moslashgan bir nechta navlarni ishlab chiqaradilar:

  1. Vesnyanka. Eng bargli barg turlari - ko'chatlar bir necha kun ichida paydo bo'ladi va bir oydan kamroq vaqt ichida yangi barglarni eyishingiz mumkin.
  2. Lebedushka. Uning to'liq etishmasligi 40 kun yoki biroz ko'proq. Katta (diametri 40 sm gacha) vertikal teshikka ega. Oq 35 santimetrli o'simliklar zavodning asosiy qismini tashkil etadi. Juda oddiy, turli iqlim sharoitlariga moslashadi.
  3. Alenushka. U katta yaproq va barglarning ta'sirli rozetiga ega. Bu eng mazali xilma hisoblanadi.
  4. Pava Gibrid, Xitoy va Xitoy karamini o'zaro bog'lash natijasida hosil bo'ladi. Uning asosiy afzalligi odatdagidek suvli va keskin kesishdir. Har qanday vaqtda ekish mumkin, chunki u ildiz hosil bo'lishiga chidamli bo'ladi. Bundan tashqari, Pava to'plamdan keyin yaxshi va uzoq saqlanadi.
  5. Xitoy karam yutish. O'rtacha meva navlari, taxminan 2 oy bo'lgan pishib.

Hammayoqni tozalagan choi o'sadi

Sabzavot ekinini yaxshilash uchun tuproq kislorod bilan to'yingan va to'yingan bo'lishi kerak. Odatda, urug'lar mart oyining oxirida ekilgan, ammo buning uchun tashqarida yuqori harorat bo'lishi kerak, yoki ekish uyda amalga oshirilishi kerak. Har ikki haftada o'sib borishi uchun xitoylik karam pak choi ekish uchun eng qulay usul.

Ko'chatlar beshta bargni olgandan so'ng, u doimiy tuproqqa ko'chirilishi mumkin, lekin bu ildiz yaxshi emasligini yodda tuting. Shuning uchun ko'pchilik daraxtlarni karamni daraxt bog'iga taklif qilishni tavsiya qiladi. Yerning bir qismi bilan birga juda diqqat bilan takrorlash kerak.

Zavodning chetida kamida 30 sm oraliqda qatorlar ekilgan. Agar bu urug'lar bo'lsa, unda ular birinchi asirlar paydo bo'lgandan so'ng tezda kino bilan qoplangan.

Iloji bo'lsa, ekish odatdagi o'tin kul bilan davolanishi mumkin, bu har qanday karam uchun xavfli xochga o'xshash bo'lakni qo'rqitadi.

Kuzda ekish uchun erni tayyorlash tavsiya etiladi - qazish, urug'lantirish. 10 l / m2 hisobida organik o'g'itlar qilish eng yaxshisidir. Bundan tashqari, oz miqdordagi ohak va superfosfat o'g'itlarni ham qo'shishingiz mumkin. Bahorning boshlanishi bilan tizma folyo bilan o'ralgan bo'lishi kerak, ular tez erishi va ekish uchun tayyor bo'lishi kerak.

O'simliklarni saqlash

Xitoy karam, etishtirish va g'amxo'rlik juda oddiy, sug'orish uchun muayyan qoidalarni talab qiladi. Suv sug'orish bog'da yaxshi moslashtirilguncha muntazam ravishda zarur. Kelgusida sug'orish faqat qurg'oqchilik sharoitida, yomg'ir yog'ishi ikki haftadan ko'p vaqt o'tmasa kerak. Bunday holda, hisob-kitob quyidagilar: 1 m² er uchun xona haroratida 20 litr suv quyib yoki bir oz qiziydi.

Ochiq yerga ekilgan xitoy karamining hosilini yaxshilash uchun siz ehtiyotkorlik bilan sindirishingiz kerak.

O'rim-terimdan 3 xafta oldin siqish yaxshidir.

O'simliklar vaqti-vaqti bilan strelkalar va gullarni hosil qiladi, bu ayniqsa, kunduz uzunligining ko'payishi bilan farq qiladi. Shuning uchun, ba'zi tajribali agronomlar sabzavot ekishdan oldin iyul oyining o'rtalarida emas tavsiya qiladilar. Bundan tashqari, namlikni saqlab turish va saqlash uchun, har bir o'simlikni kompost yoki hay bilan yopish mumkin.

Zararkunanda nazorat

Ehtiyotkorlik bilan sabzavotlarda xochga soluvchi burmalarning ko'rinishini kuzatish kerak. Bu hashoratlar qisqa muddatda barcha hosilni yo'q qilishga qodir. Profilaktik chora-tadbirlar o'z vaqtida gevşeyebilir va etarli sug'orish bo'lishi mumkin. Ertalab vaqti bilan siz xitoylik karamni kul yoki tamaki ekstrakti bilan qoplashingiz mumkin.

Maishiy sovun va yog'ochdan tayyorlangan eritma ham juda samarali.

Uyda tayyorlash oson bo'lgan boshqa echimlar: pomidor barglari + sarimsoq, sirka + dandelion ildizi, yashil yalpiz + sarimsoq o'qlari. Ular ikkovi ham sug'orilib, pak choi bilan püskürtülürler. Bog'dorchilik do'konlarida sotiladigan va xochga mixlangan maxsus dorilar, ko'rsatmalarga muvofiq ishlatilishi kerak.

Yana bir xavfli zararkunanda - karam daraxti. Unga qo'yilgan tuxumni sog'inmaslik uchun har kuni o'simlikning barglarini tekshiring. Agar topilgan bo'lsa, ularni darhol yo'q qiling va yo'q qiling.

Bir bog 'slug ham zararli bo'lishi mumkin, ko'pincha ochiq erga ekilgan barcha o'simliklar hujum. Spirtli ichimliklar yoki kepandan o'lja yordami bilan yo'q qilinadi. Biroq siz faqat qo'llar bilan salyangoz to'plashingiz yoki maxsus vositalarni ishlatishingiz mumkin. Qo'lda o'rim-yig'im kimyoviy tozalashdan ustundir - zararli moddalar barglarda to'planmaydi.

Meva yig'ish va saqlash

Pack-choi har qanday bosqichda, cho'ktirma dan to'liq etuklikka qadar to'planishi mumkin.

Yosh karam tuproq sathidan 3 santimetr balandda kesilishi kerak, kattalar esa biroz yuqoriroq.

Kesishdan keyin karam o'lmaydi, lekin o'sishda davom etadi va yaqinda hosilni qayta hosil qiladi. Sentyabr oyining oxirida, uni yiqitish uchun vaqt keladi, chunki yomg'irli va salqin havoda o'simlik to'liq o'sib chiqa olmaydi.

Uzoq vaqt davomida Xitoy karamini saqlab turish tavsiya etilmaydi, chunki barglar o'zlarini yo'qotishga moyil. Istisno - bu sovutgichda saqlash, u erda barcha o'simliklarda vitamin yo'qotmasdan o'sib chiqishi mumkin. Misol uchun, Misr, yashil no'xat yoki mandarin barglari qo'shilgan salat kabi pax-choidan ko'plab mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Korxona qulayligi tufayli har yili Xitoy karamlari tobora ommalashib bormoqda.

Kasalliklar va zararkunandalar

Xitoy karamiga g'amxo'rlik uning barglarini muntazam tekshirishda yotadi. Quyidagi hasharotlar zavodni bosib olishi mumkin:

  • Zararli qobiqlar,
  • Hammayoqni chivinlari,
  • Yotgan bug'lilari
  • Cruciferous burmalari,
  • Medvedki,
  • Ognevki,
  • Wireworms,
  • Repuli oylari,
  • Tog'lar,
  • Slugs
  • Dark Clickers,
  • Aphid
  • Floret,
  • Petioch chivinlari.

Parazitlarga qarshi yaxshi himoya lutrasil yoki spunbond qopqoq bo'ladi. Yog'ochli kulcha va naycha aralashmasi xochga mixlangan narsalarni qo'rqitishga yordam beradi. Ushbu vosita ochiq maydonchaga ekilganidan so'ng darhol ko'chatlarni qayta ishlash kerak. Ko'pincha karbonat zararkunandalaridan xalos bo'lish uchun klorofos yoki entobakterin ishlatiladi. Preparatni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilib, hashoratlarni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Hasharotlarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun biz tuproqni butalar atrofida muntazam ravishda otishimiz kerak.

Salbiy holat karamdagi kasalliklarning ko'rinishini keltirib chiqarishi mumkin:

  • Alternaria. Qo'ziqorinlar barglar ustida yorqin burchaklar bilan qorong'u dog'lar paydo bo'ladi.
  • Quila. O'simliklar ildizlaridagi bakterial kasallik deformatsiya qilingan hujayralar tufayli qalinlashuv paydo bo'lganda. Hammayoqni zaiflasha boshlaydi va sarg'ayadi. Agar madaniyat og'ir infektsiyalangan bo'lsa, unda u yo'q bo'lib ketadi va tez orada o'ladi. Bu odatda yuqori kislotalilik yoki tuproq namligi sodir bo'lganda sodir bo'ladi.
  • Pushti chiriyotgan. Kasallikning mavjudligi barglar ustida hosil bo'luvchi patinali oq pataklar bilan tavsiflanadi. Keyinchalik barglar tushib ketadi. Zaiflashgan o'simlik boshqa kasalliklarga ham ta'sir qilishi mumkin.
  • Kulrang chayon. Yuqoridagi yer qismi o'simlik o'simliklar qo'ziqoriniga ta'sir qilganida, kulrang gul bilan jigarrang dog'lar bilan qoplangan.
  • Shilliq bakteriyalar. Bakterial kasallik o'sayotgan yoki saqlangan yaproqlardagi barglar ustida suvli dog'lar sifatida namoyon bo'ladi. К появлению бактериоза приводят механические повреждения на листовых пластинах капусты.
  • Черная ножка. Грибок появляется на прорастающих семенах или рассаде при излишней влажности субстрата, низкой температуре, малом количестве света или плотности посева. Болезнь ослабляет молодые растения, из-за чего они падают и часто погибают.

Qo'ziqorin kasalliklarining dastlabki bosqichlarida zararlangan qismlar olib tashlanadi va qolgan barglar qo'ziqorinlar bilan davolashadi. Profilaktik maqsadlarda urug'lar va ko'chatlar turli kasalliklar va zararkunandalarga qarshi o'simlik immunitetini mustahkamlash uchun zarur preparatlar bilan davolanishi kerak. Ta'minot va parvarish madaniyatining shartlarini unutmang.

Osiyo ekinlariga g'amxo'rlik ko'p vaqt va harakat talab etmaydi, faqat ekish va ekish qoidalariga rioya qilgan holda, siz shirin sabzavotlarning yuqori sifatli va mazali hosiliga erishishingiz mumkin.